イカの種類と旬を一覧で！特徴の違いや見分け方も画像をもとに紹介！

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ツツイカ目のアオリイカはとても人気が高く、イカ好きの間では長年一番美味しいと呼ばれてきました。コウイカと見た目が似ているアオリイカですが、どんな地域でいつ頃獲れるのでしょう。

5月〜8月の夏場に旬を迎えるアオリイカは、日本では北海道南部から沖縄まで、広い地域に生息しています。春には浅場の藻場で産卵することでも知られています。

地方によってはアキイカやシンイカ、バショウイカ、ミズイカ、シルイチャー、モイカなど、さまざまな名前で呼ばれてきました。また最大で5kgくらい成長したものも発見されており、他のイカと比べると比較的大きいのも特徴です。

ツツイカ目のソデイカは食用として最大級の大きさと言われており、重量が20kgを超えることも珍しくありません。見た目が綺麗な赤で、ケンサキイカと同じくアカイカとも呼ばれています。

ソデイカは、亜熱帯地域の暖かい海に生息しているため、日本では沖縄、九州から日本海の対馬暖流沿岸にかけて生息してきました。産卵期には7万個の卵を含んだ卵塊を産みます。昼間は海の深いところに生息し、夜になると餌を探しに海面近くの浅いところまで上がってきます。