「かぼす」と「すだち」「ライム」の違いや見分け方は？旬・栄養価など比較して紹介！
【嵯峨峡ファーム監修】かぼすとすだちは似ていますが違いを知っていますか？今回は、かぼすとすだちの〈味・香り・旬〉など特徴や〈大きさ・食べ方・値段・栄養価〉など違いを比較して見分け方も紹介します。〈ゆず・シークワーサー〉との違いも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |その他の専門家 井出竜二
Instagram 嵯峨峡ファーム代表。私達はスダチのみを生産から販売まで一貫して行うスダチ専門ファームです。また商品開発、多企業とのコラボ商品も進めております。...
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嵯峨峡ファーム代表。私達はスダチのみを生産から販売まで一貫して行うスダチ専門ファームです。また商品開発、多企業とのコラボ商品も進めております。当ファームは私の故郷である佐那河内村の名産物すだちを全国の方々に知っていただきたいという思いからスダチ専門ファームとして立ち上がりました。料理、ドリンクなどSNSで多数発信しております。
目次
かぼすとすだちを使い分けよう
かぼすやすだち以外にもゆずやシークワーサー、ライムなど間違えやすい柑橘類について解説しました。特にかぼすやすだちはよく似ていますが全くの別物で使い方も異なるので、かぼすとすだちを使い分けて活用してみてください。