人気1位｜アヒージョの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

鶏肉で作るアヒージョのレシピで、鶏肉に火が通ってきたらしめじを加え塩こしょうをして、さらに2～3分煮てイタリアンパセリをかけたら完成です。バゲットを浸けながら食べるのがおすすめで。塩の量は味をみながら調節してください。

キノコのアヒージョの中でも人気のレシピで、具材を切って入れるだけで簡単に作れます。おしゃれなおつまみとしてもおすすめで、アヒージョの残ったオリーブオイルに鷹の爪を入れてパスタに和えるとペペロンチーノになります。

おつまみやパーティーのおもてなし料理だけでなく、晩ごはんのおかずにも最適な鶏肉のアヒージョです。鶏レバーや砂肝を使ってもおいしく作れます。ニンニクはオリーブオイルで弱火できつね色になるまで炒めたら、小皿に取り出しておきます。