赤魚の栄養成分・効能やカロリーは？ダイエット効果あり？レシピのおすすめも紹介！

赤魚の切り身に西京味噌と調味料を混ぜたものを塗り、フライパンで蒸し焼きにするレシピです。調味料に含まれるニンニクは、がん予防や疲労回復などに効果的な食材とされています。西京みそのまろやかな甘みと、ニンニク風味が食欲をそそる一品です。

低カロリーかつタンパク質を多く含む赤魚は、栄養価が高くダイエットにも役立つ食材です。海外からの輸入が多いため旬でなくても手に入りやすく、調理法も煮付けや焼き物など様々なバリエーションで楽しむことができます。毎日を健康的に過ごすためにも、栄養豊富な赤魚を積極的に食べるようにしましょう。