年末年始の献立おかず30選!三が日〜1週間の料理メニュー例もレシピで紹介!

【料理ブロガー監修】年末年始の献立はどうしたらいいのでしょうか?三が日や一週間分のメニューに困りますよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に年末年始に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。<三が日・大晦日>など年末年始の一週間の献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 年末年始の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 年末年始に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①タコと大麦のサラダ
  4. ②紅白なます
  5. ③田作り
  6. ④黒煮豆
  7. ⑤伊達巻
  8. ⑥若竹煮
  9. ⑦たたきごぼう
  10. ⑧酢れんこん
  11. 年末年始に合う献立のおかず【主菜】
  12. ①鯛の塩焼き
  13. ②七宝煮
  14. ③ぶりの照り焼き
  15. ④鶏胸肉の野菜巻き
  16. ⑤すき焼き
  17. ⑥えびのうま煮
  18. ⑦かに鍋
  19. ⑧豚肉のお餅焼き
  20. 年末年始に合う献立のおかず【汁物・スープ】
  21. ①お雑煮
  22. ②白味噌のお雑煮
  23. ③麩とワカメのお吸い物
  24. ④すまし汁
  25. ⑤けんちん汁
  26. ⑥鶏ごぼう汁
  27. ⑦白だしのお雑煮
  28. 年末年始に合う献立の主食【ご飯もの】
  29. ①鯛めし
  30. ②炊き込みご飯
  31. ③赤飯
  32. ④押し寿司
  33. ⑤散らし寿司
  34. ⑥七草粥
  35. ⑦さんま寿司
  36. 年末年始の献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  37. 大晦日の献立メニュー例
  38. 1月1日の献立メニュー例
  39. 1月2日の献立メニュー例
  40. 1月3日の献立メニュー例
  41. 1月4日の献立メニュー例
  42. 1月5日の献立メニュー例
  43. 1月6日の献立メニュー例
  44. 1月7日の献立メニュー例
  45. 1月8日の献立メニュー例
  46. 年末年始に合う献立で美味しく食べよう!
パーティに♪スモークサーモンの押し寿司♪ by Blue-Island 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑤散らし寿司

出典:https://cookpad.com/recipe/749207/tsukurepos

お祝い事や大人数にぴったりの散らし寿司は、年末年始の献立としても人気があります。色とりどりの具材を散りばめることで、豪華な散らし寿司に仕上がります。

うちのちらし寿司(ばらちらし) by ケチャ&ウル 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑥七草粥

出典:https://cookpad.com/recipe/709190

七草粥は、無病息災を願って1月7日の人日に食べる行事食です。年末年始は食べ過ぎてしまうこともあるので、七草粥で胃を休めるのもおすすめです。1月7日の献立には、ぜひ七草粥を取り入れてみてください。

中華風のお粥で作った『七草粥』 by ケチャ&ウル 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

⑦さんま寿司

出典:https://cookpad.com/recipe/3540482

生のさんまを使って作るさんま寿司は、年末年始にぴったりの献立です。ゆずの香りがポイントとなって、より美味しいさんま寿司に仕上がります。

お正月やお祭り用に、さんま寿司(^^♪ by メルマル 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

年末年始の献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!

ここからは、年末年始のメニュー例や献立を画像とともに紹介していきます。大晦日から順番に紹介していくので、献立メニューに困ったときにぜひ参考にしてみてください。年末年始ならではの豪華な食事を食べて、気持ちよく一年のスタートを切りましょう。

大晦日の献立メニュー例

出典:https://cookpad.com/user_kondates/26427

以下は、大晦日の夕飯におすすめの献立です。

・年越しそば
・天ぷら
・和風チキンロール
・ローストポーク
・握り寿司


大晦日に欠かせない献立には、年越し蕎麦があります。天ぷらや握り寿司を加えて、一年の締め括りに豪華な食卓を囲むのも良いでしょう。

大晦日の夕食*年越しそば×海老天ぷら by ゆうゆう0221 [クックパッド] みんながのせた献立

1月1日の献立メニュー例

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