余った牛乳を大量消費できるアレンジレシピ40選!料理〜デザートまで紹介!

【料理ブロガー監修】余った牛乳を美味しく消費できる方法を知っていますか?今回は、牛乳を簡単に大量消費できるアレンジレシピを〈おつまみ&おかず・主食・スープ・お菓子&デザート・飲み物&ドリンク〉別に紹介します。最後まで飽きずに消費できるレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 余った牛乳を美味しく消費したい…
  2. 牛乳を大量消費できるアレンジレシピ【おつまみ・おかず系】
  3. ①濃厚マカロニグラタン
  4. ②ホワイトソース不要のじゃがいもグラタン
  5. ③ジョージア料理のシュクメルリ
  6. ④ヘルシーな白菜のミルク煮込み
  7. ⑤簡単キッシュ
  8. ⑥豚バラ肉のクリーム煮
  9. ⑦カニクリームコロッケ
  10. ⑧古代の味を再現!牛で作る蘇
  11. 牛乳を大量消費できるアレンジレシピ【主食系】
  12. ①トマトクリームパスタ風チキンラーメン
  13. ②ほうれん草のクリームパスタ
  14. ③牛乳で作るカルボナーラ
  15. ④牛乳たっぷりうどん
  16. ⑤カルボナーラ風ラーメン
  17. ⑥食パングラタン
  18. ⑦きのこリゾット
  19. 牛乳を大量消費できるアレンジレシピ【スープ系】
  20. ①牛乳で作るコーンスープ
  21. ②牛乳たっぷりクリームシチュー
  22. ③チーズ風味のミルクコンソメスープ
  23. ④野菜もたっぷりのミルクスープ
  24. ⑤牛乳で作るクラムチャウダー
  25. 牛乳を大量消費できるアレンジレシピ【お菓子・デザート系】
  26. ①牛乳と卵でシンプルなプリン
  27. ②濃厚ミルクプリン
  28. ③牛乳から作るベイクドチーズケーキ
  29. ④牛乳たっぷりのミルクアイス
  30. ⑤ゼラチンで作る牛乳かん
  31. ⑥自家製カッテージチーズで作るパウンドケーキ
  32. ⑦手作りカスタードクリームでアップルパイ
  33. ⑧牛乳で作るミルクキャラメル
  34. ⑨簡単ティラミス
  35. ⑩優しい風味のミルククッキー
  36. ⑪フレンチトースト
  37. ⑫牛乳と卵でミルクセーキプリン
  38. 牛乳を大量消費できるアレンジレシピ【飲み物・ドリンク系】
  39. ①カフェ風キャラメルマキアート
  40. ②ホットはちみつミルク
  41. ③シナモン香るホットミルク
  42. ④ホットチョコレート
  43. ⑤ヨーグルト風ドリンク
  44. ⑥オレオクッキーミルク
  45. ⑦ダルゴナコーヒー
  46. ⑧バナナミルク
  47. 牛乳の残りも美味しく消費しよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/6674245

ミルクセーキは昭和レトロな喫茶店がよく似あう人気のドリンクですが、その風味をそのままプリンにしたデザートも、牛乳の大量消費によい使い道です。普通のプリンともミルクプリンとも違う懐かしい味わいが美味しいです。

簡単♡レトロなミルクセーキプリン by 駒っちゃマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

(*牛乳を使って作るお菓子の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

牛乳デザートの人気レシピ17選!美味しいのに簡単ですぐできる!
余った牛乳を大量消費できるお菓子レシピ17選!簡単&人気スイーツを紹介!

牛乳を大量消費できるアレンジレシピ【飲み物・ドリンク系】

牛乳はそのまま飲んでも美味しいドリンクですが、ひと手間加えてアレンジすれば、また違った味わいが楽しめます。ここでは、牛乳の大量消費におすすめの人気のドリンクレシピを紹介します。

①カフェ風キャラメルマキアート

出典: https://cookpad.com/recipe/744210

コーヒーにミルクフォーマーで泡立てた牛乳を乗せ、キャラメルソースをトッピングすれば、自宅でも本格的なカフェ風ドリンクが楽しめます。ホイップクリームなどもトッピングすれば、甘みがしっかり感じられるデザートドリンクにもアレンジ可能です。

おうちカフェ♡ キャラメルマキアート by しっぽぽぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

②ホットはちみつミルク

出典: https://cookpad.com/recipe/6118644

ホットミルクは優しい牛乳の味わいが美味しいドリンクですが、はちみつを加えるアレンジもおすすめです。はちみつのほっとするような甘みは牛乳と相性抜群で、眠れないときにリラックスさせてくれるドリンクです。

ホットはちみつミルク♪喉が痛い夜に♡ by 料理頑張る二児の母 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが358万品

③シナモン香るホットミルク

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100023407/

牛乳を温めたホットミルクも人気のある飲み方ですが、シナモンをふると、風味が変わって美味しいです。砂糖やはちみつを加えて甘みを足すアレンジもおすすめで、いつものホットミルクに飽きたときにもおすすめです。

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