梅酒作りでホワイトリカー以外のおすすめ酒7選！作り方のコツも紹介！
【料理ブロガー監修】梅酒はホワイトリカー以外でも美味しく作れると知っていますか？今回は、〈ウイスキー・ブランデー〉などホワイトリカー以外で梅酒を作るときのおすすめのお酒7選を、味わいや作り方とともに紹介します。梅酒をホワイトリカー以外のお酒で作った時の味わいも紹介するので参考にしてみてくださいね。
・【お酒、飲酒は20 歳を過ぎてから】
・【未成年者の飲酒は法律で禁じられています】
目次
⑥ウォッカ
ウォッカは大麦や小麦などの穀物を原料とした蒸留酒で、主にロシアや北欧などで製造されているお酒です。ウォッカは無色で味や香りにクセが少なく梅の香りを邪魔しないので、梅酒作りにとても適しています。また、度数が高いお酒なので、雑菌の繁殖などを気にせずに作ることができます。
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こんな夜中に急に素のテンションで語ってしまうの大変申し訳なく思うのですが梅酒作りに興味ある、もしくは毎年作ってるよという方、本当にウォッカで作るのオススメなので騙されたと思って試してみて。クセのないお酒なのでとても相性が良いですし、度数が高いので失敗しないです。あとなにより旨い。
⑦ジン
ジンは大麦やライ麦などを原料とした蒸留酒で、クセは少なくカクテルの材料にも使われるヨーロッパが主産地のお酒です。数種類のハーブからなるジンの持つ爽やかな香りは、梅とも相性が良く、すっきりとした美味しい梅酒を作ることができます。ジンはすっきりとした飲み口のお酒なので、砂糖を多めにすると甘みのある深い味わいになります。
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今年も無事、完熟梅で梅酒作り完了！今年はジンとウォッカと日本酒で。去年作ったジンがまぁーーーおいしかったんだぁ🤤🤤まだあるけど。日本酒は3ヶ月後に、その他はまた来年💓
#梅ボーイズ #完熟梅 #梅仕事2021
梅酒はホワイトリカー以外でも作れる
梅酒作りに使うお酒は、ホワイトリカー以外の好みのお酒で代用することができ、お酒の銘柄によっても味わいの違いを楽しめます。一度に何種類かの梅酒を作って飲み比べるのもおすすめなので、梅の季節にはさまざまなお酒で梅酒を作ってみてください。