冷たい料理レシピ55選！暑い日の夏バテや食欲がない時でもさらっと食べれる！

喉ごしがよくあっさりしたデザートとして、牛乳かんも人気が高いです。このレシピではレモンのはちみつ漬けをトッピングすることで酸味が食欲をそそり、牛乳かんの甘さを引き立てています。

オレンジとヨーグルトの二層ムースも、見た目も涼しげなデザートです。このレシピはビスキュイも手作りしていますが、ビスケットやクラッカーを砕いて作れば手間が省けます。

ヘルシーであっさりと食べられるキウイ寒天は、ダイエット中の人にもおすすめです。中に入れるキウイは小さく切るのがポイントで、砂糖を加えて煮溶かした寒天とともにカップに入れて冷やすだけで作れます。

和菓子好きの人に人気がある水ようかんも、自宅で簡単に作れるデザートです。市販のこしあんにきび砂糖を加えるレシピなので、甘さが控えめであっさりしています。粉寒天の量で硬さが調節できるので、好みに仕上げましょう。

今回は暑い時でも食べやすい料理の中から、簡単に作れるものを中心に紹介しました。夏バテすると食欲が落ちるものですが、冷たい料理であれば食べやすいと考えられます。栄養補給は必要なので、暑い時は冷たい料理を食べて乗り切りましょう。