妊婦さんの献立におすすめな食事レシピ25選!1週間分のメニュー例も紹介!
【料理ブロガー監修】妊婦さんにおすすめの献立を知っていますか?今回は、妊婦さんの献立におすすめな食事メニューを〈副菜&サラダ・メインのおかず・汁物・デザート〉など系統別に紹介します。妊娠時期が初期・中期・後期の際の食事のポイントや一週間の献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 妊娠してる人におすすめな食事メニューって?どんなご飯が理想?
- 妊娠時期による食事のポイント
- 妊娠中は摂取を避けるべき食べ物
- 妊婦さんの献立におすすめな食事メニュー【副菜・サラダ系】
- ①ほうれん草の納豆和え
- ②アボカドと豆腐のサラダ
- ③ニラともやしのナムル
- ④しらすヨーグルトコールスローサラダ
- ⑤切り干しハリハリサラダ
- ⑥ピクルス
- 妊婦さんの献立におすすめな食事メニュー【主菜・メインのおかず系】
- ①えびとアスパラガスの塩炒め
- ②ひよこ豆とかぼちゃのシチュー
- ③お昼ごはんやおやつに鯖缶とほうれん草のサンドイッチ
- ④夜ご飯にちょうどいいれんこんと長ねぎの塩焼きそば
- ⑤鶏肉となすのトマト煮
- ⑥鮭と香草のレンジ紙包み蒸し
- ⑦あさりのピリ辛酒蒸し
- ⑧鶏レバーの生姜たっぷり甘辛煮
- ⑨牛肉ときのこの中華蒸し
- 妊婦さんの献立におすすめな食事メニュー【汁物・スープ系】
- ①朝ご飯に野菜だらけの食べるスープ
- ②大豆とアスパラ・エリンギのミネストローネ
- ③あさりと白菜のスープ
- ④鮭とブロッコリーのトマトスープ
- ⑤ほうれん草の豆乳スープ
- 妊婦さんの献立におすすめな食事メニュー【デザート】
- ①おからレーズン蒸しパン
- ②さつま芋とジャムの簡単パイ
- ③おからホットケーキ
- ④おからクッキー
- ⑤緑黄色野菜とりんごのジュース
- 妊婦さんにおすすめな一週間の食事・献立メニュー例を紹介!
- 月曜日の献立①〜トースト派の朝ごはんに〜
- 火曜日の献立②〜働く妊婦さんのお弁当にも〜
- 水曜日の献立③〜体重増加が気になる妊婦さんに〜
- 木曜日の献立④〜つわり中におすすめ〜
- 金曜日の献立⑤〜鉄分しっかりご飯〜
- 土曜日の献立⑥〜食物繊維で便秘解消も〜
- 日曜日の献立⑦〜野菜たっぷりヘルシー夕食〜
- 妊娠中のご飯・献立は栄養バランスに気をつけよう!
②さつま芋とジャムの簡単パイ
パイ生地の代わりにライスペーパーを使ったパイです。食事制限はあるけど甘いものが食べたい時におすすめです。中身をチーズと黒コショウに変えれば甘くないパイになり、旦那さんのおつまみにもちょうどいいメニューとなります。オーブントースターで焼く時に、時々転がして表面に満遍なく火を当てるのがポイントです。
③おからホットケーキ
生おからと小麦粉、牛乳、卵で作ったホットケーキです。おからの食物繊維効果で整腸作用が期待できる上に、たんぱく質とカルシウムも摂れます。便秘に悩まされやすい妊娠中期や後期の人におすすめです。
④おからクッキー
おからクッキーは低カロリー、低糖質で砂糖不使用なので制限のある妊婦さんにおすすめのおやつです。生地の厚みによって食感の仕上がりが変わってくるので、好みで作れます。一緒に水分をたくさんとると、食べすぎ防止と便秘の解消になります。
⑤緑黄色野菜とりんごのジュース
ほうれん草と人参をりんごと一緒にミキサーにかけ、その後濾すことで飲みやすいジュースにしました。野菜が苦手な妊婦さんや、初期や後期のつわり中の人におすすめです。濾した後の残りカスはヨーグルトと混ぜて食べれば無駄になりません。
阪本めぐみ
料理ブロガー
野菜ジュースと聞くと「生の野菜を何でもミキサーにかけて」なんて思ってしまいがちですが、必要な栄養素は欲しいけど、体に摂取したくない野菜の性質もあります。こちらのレシピではほうれん草の灰汁の一種「シュウ酸」をきちんと取り除く行程を行っています。さすが管理栄養士さんのレシピ!ぜひ試したいですね。
妊婦さんにおすすめな一週間の食事・献立メニュー例を紹介!
ここでは妊婦さんにおすすめの、メインのおかずや副菜を使った料理の献立メニューを一週間分紹介します。