カシスリキュールの割り方・カクテルレシピ22選！美味しい飲み方を紹介！
カシスリキュールを使った割り方・カクテルのレシピを知っていますか？どんな飲み方がおすすめなのでしょうか？今回は、カシスリキュールの割り方・カクテルのレシピ・作り方を〈牛乳・紅茶〉などのソフドリから〈ジン〉などお酒を使ったものまで〈度数低め・度数高め〉別に22選紹介します。〈ルジェ〉などカシスリキュールのおすすめ銘柄も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- カシスリキュールを使ったおすすめのカクテル・割り方を知りたい…
- カシスリキュールの割り方・カクテルレシピ13選【度数低め】
- ①カシスオレンジ
- ②カシスソーダ
- ③カシスバック
- ④カシスウーロン
- ⑤カシスミルク
- ⑥ピーチアンドカシストマト
- ⑦カンパリメアリー
- ⑧チョコカシスソーダ
- ⑨チンザノ・カシス
- ⑩ホットカシスティー
- ⑪カシスビア
- ⑫ラズベリースネークバイト
- ⑬ポンピエ
- カシスリキュールの割り方・カクテルレシピ8選【度数高め】
- ①キール
- ②ブライアローズ
- ③ヴェルジーネ
- ④カーディナル
- ⑤キールロワイヤル
- ⑥エルディアブロ
- ⑦カシスショット
- ⑧キクキールロワイヤル
- カシスリキュールのおすすめ銘柄も知っておこう
- ①lejayクレーム ド カシス（20度/1265円）
- ②マリーブリザール クレーム ド カシス（15度/1090円）
- ③ボルスクレーム ド カシス（17度/1410円）
- カシスリキュールのカクテルレシピ・作り方を知っておこう
【材料】
・ドライベルモット：45ml
・カシスリキュール：30ml
・ソーダ：適量
消防士という意味のポンピエは、アルコール度数9度程度と女性にも飲みやすい一杯で、フランスでは定番のカクテルです。甘いカシスリキュールにベルモットの酸味の効いた香りが程よく、さっぱりとした飲み口です。
カシスリキュールの割り方・カクテルレシピ8選【度数高め】
女性に人気のカクテルが多く、定番の飲み方も多くあるカシスリキュールですが、アルコール度数が10度以上と、高いものも多く存在します。定番のものとは違った味わいも楽しめるため、普段からカクテルを楽しんでいる場合にもおすすめです。
①キール
【材料】
・カシスリキュール：20mg
・白ワイン：60mg
・ブランデー：10mg
白ワインとカシスリキュールを組み合わせた定番のカクテルで、さっぱりした味わいと甘さが感じられる一杯です。辛口のワインを使っても甘さが感じられるため、アルコール度数は高いものの飲みやすくなっています。
②ブライアローズ
出典: @otoeliqu
【材料】
・ジン：30ml
・カシスリキュール：10ml
・パルフェタムール：5ml
・クランベリージュース：15ml
眠れる森の美女の意味を持つロマンチックなカクテルで、シェイカーを使用します。カシスリキュールのほかにクランベリージュースが加わるため、爽やかな香りが広がり、ジンの風味と甘さが感じられます。
③ヴェルジーネ
【材料】
・アマレット：30ml
・カシスリキュール：15ml
・ブランデー：15ml
・オレンジビターズ：1dash
甘い味わいが特徴のアマレットと、カシスリキュールの酸味が良く合う、フルーティーな味わいと香りです。オレンジビターズで苦みが加わり、程よいアクセントとなります。甘口で飲みやすいカクテルですが、度数は30％と高いため、飲み過ぎには注意してください。
④カーディナル
【材料】
・赤ワイン：120ml
・カシスリキュール：20ml
赤ワインとカシスリキュールの組み合わせの、香りと味わいに深みと甘さを感じられる定番の一杯です。アルコール度数は赤ワインの度数によっても変わり、飲みにくい赤ワインでもカシスリキュールが加わることで飲みやすく変化します。