アマレットジンジャーとは？味・度数やカクテル言葉は？作り方・レシピも紹介！

アマレットジンジャーとはどのようなカクテルなのでしょうか。この記事では女性にも人気のアマレットジンジャーの特徴や作り方、おすすめのアマレットリキュールやアマレットで作れるカクテルを紹介します。

アマレットジンジャーはアマレットというリキュールをジンジャーエールで割って作られるカクテルです。アマレットはイタリア語で「少し苦いもの」という意味を持ち、別名「愛のリキュール」とも呼ばれています。アマレットはイタリアのリキュールですが、英語でもアマレットと呼ばれます。

アマレットは杏仁豆腐にも使われるアンズの種の核である杏仁を原料として作られるリキュールで、甘さの中に感じるほのかな苦みが特徴です。アマレットは杏仁豆腐に似た味わいがあり、カラメルのようなコクが感じられます。

単体でも杏仁豆腐のようなやさしい香りが特徴のアマレットですが、ジンジャーエールと合わせると、さらに飲みやすいカクテルになります。ここではアマレットジンジャーの味わいや香り、アルコール度数、カロリーについて紹介します。

アマレットジンジャーはアマレットの杏仁豆腐のようなやわらかな香りと甘みに、ショウガの辛みが刺激的なジンジャーエールを加えることで飲みやすくしたカクテルです。後味に残るわずかな苦みが特徴的なカクテルで、ただ甘いだけではない奥深さがあります。

強いアルコールや、アルコール感が苦手な人でもデザート感覚で飲みやすくなっており、特にお酒の弱い女性に人気のカクテルです。

アマレットのアルコール度数は約28％ですが、ジンジャーエールで割ることで6～8％程度に下げられます。アマレットは平均アルコール度数20％前後のリキュールの中では、比較的高めの度数ですがジンジャーエールで割ると度数を下がり、飲みやすくなります。

ビールのアルコール度数が約5％、チューハイのアルコール度数が約4％だと考えると、少し高みになっています。アマレットジンジャーは飲み口がさわやかで非常に飲みやすいカクテルですが、飲みすぎには注意が必要です。

アマレットジンジャーはアマレットとジンジャーエールでできるカクテルですが、おいしい割合はあるのでしょうか。ここではアマレットとジンジャーエールのおすすめの割合とジンジャーエールの選び方を紹介します。

アマレットジンジャーにおすすめなのはアマレットとジンジャーエールを1：2～3の割合にすることです。アマレットのやさしい甘みとジンジャーエールの刺激的なさわやかさが程よく楽しめる割合となっています。お酒が苦手な人は、アマレットの量を減らしてジンジャーエールを増やしてもおいしく飲むことができます。