マリアージュとは何？意味は？ワインと料理の組み合わせ？使い方や語源・類語も紹介！

マリアージュは、フランスで人気の紅茶専門店の名前でもあります。マリアージュの紅茶は、以下のように茶葉と相性の良いフレーバーを組み合わせています。

・アッサムティーとチョコレート
・ルイボスティーとハチミツ

濃厚で甘味の強いアッサムティーと、チョコレートを合わせたウエディングインペリアルは、マリアージュの人気商品です。また、フルーティーな味わいのルイボスティーとハチミツを合わせたマルコポーロルージュも、特に女性から支持されています。

日本酒と相性の良い料理の組み合わせも、マリアージュと呼ばれています。

・日本酒と寿司
・日本酒ともつ煮込み
・日本酒とスルメ

日本酒には、寿司やもつ煮込みなどの和食がよく合います。また、スルメのように日本酒と相性の良いおつまみと合わせてマリアージュと呼ぶこともあります。なお、日本酒と相性の良い料理との組み合わせは、ペアリングと言うのが一般的です。分かりやすく伝えたい場合は、マリアージュではなくペアリングを使いましょう。