パスタの種類30選！太さ・形など特徴の違いは？それぞれの麺に合う料理も紹介！
パスタの種類を知っていますか？様々な種類があるパスタですが今回は、パスタの生と乾燥の違いや、乾燥パスタの＜ショートパスタ・ロングパスタ＞別の種類を紹介します。パスタの種類別の使い方やレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
- パスタとはどんな食材？
- パスタの歴史・起源
- パスタの種類とは？
- ①調理法での分類
- ②生麺・乾燥麺での分類
- ③形状での分類
- パスタの種類30選を紹介！
- ロングパスタの種類一覧表
- ①スパゲッテイ
- ②スパゲッティーニ
- ③フェデリーニ
- ④カッペリーニ
- ⑤カペッリ・ダンジェロ
- ⑥リングイネ
- ⑦ヴェルミチェッリ
- ⑧ブカティーニ
- ⑨ツィーテ
- ⑩キタッラ
- ⑪タリオリーニ
- ⑫タリアテッレ
- ⑬フェットチーネ
- ⑭パッパルデッレ
- ⑮ラザーニャ
- ショートパスタの種類一覧表
- ①マッケローニ
- ②カヴァタッピ
- ③ペンネ
- ④リガトーニ
- ⑤コンキリエ
- ⑥ルマコーニ
- ⑦ファルファッレ
- ⑧フジッリ
- ⑨カペレッティ
- ⑩オレキエッティ
- ⑪マニケ
- ⑫ニョッキ
- ⑬ラヴィオリ
- ⑭ルオーテ
- ⑮リゾーニ
- パスタの種類は料理別で使い分けよう
リゾーニを使ったおすすめ料理です。
・チーズリゾット
・トマトソースのパスタリゾット
・雑炊
パスタというよりもお米と同じよう調理すると美味しく食べられるので、リゾットや雑炊がおすすめです。
（＊ショートパスタの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
パスタの種類は料理別で使い分けよう
パスタは小さいものから大きいものまで実に多くの種類があり、それぞれの特徴を生かした食べ方があります。たまには普段と違うパスタにチャレンジして、新しい味わいや食感を楽しんでみて下さいね。