パスタの種類30選！太さ・形など特徴の違いは？それぞれの麺に合う料理も紹介！

フェデリーニは太さは1.4mm～1.5mmで、イタリア語で「糸」「細い」を意味しています。スパゲッティに比べると少し細めで断面が円形のロングパスタで、日本でもスーパーでも取り扱っていることが多いパスタです。

カッペリーニは太さは0.9mm前後の極細のロングパスタで、イタリア語で「髪の毛」の意味のcapelloが語源です。本場のイタリアではスープの具材として食べられることが多いですが、日本ではよく夏場に冷製パスタにして食べられています。

（＊カッペリーニについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてみてください。）

カペッリ・ダンジェロはカッペリーニより更に細く、0.8mm前後の極細ロングパスタです。その細さから「天使の髪の毛」を意味する言葉が名前の由来でなっていて、細すぎるために丸まって販売されている特徴があります。