りんごの種類や人気品種の一覧！味や食感などの特徴や選び方のコツついても紹介！

スターキング・デリシャスは、紫がかった赤い色が特徴で、常温では日持ちしないため冷蔵庫で保存する必要があります。長細いすっきりとした形をしており、生食のほか、ジャムやコンポートにもおすすめのりんごです。

270gと小ぶりのりんごですが、木に付けたまま完熟させてから収穫されるので糖度が非常に高く、どこを食べても蜜が入っています。品種名である高徳と表記されていることもあります。

茜は、酸味が強く淡白な味わいのりんごです。やや楕円になっているのが特徴で、熟すと黒っぽくなります。煮崩れしにくいのでお菓子作りに適した品種です。

蜜が霜降り状に入ることがあり、香りや甘みが強いりんごです。大型のものも多く、重さが600gになることもあります。果汁が多いためジューシーな味わいになります。

表面の果点が多く、小ぶりなりんごです。あまり見かけることはありませんが、甘みが強くすりおろしても変色しにくいため、生産者の間では注目されている品種の1つです。