豆腐の人気レシピ50選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！
今回は、「豆腐」の人気レシピ50個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豆腐」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！豆腐を上手に普段の食事に活用しましょう。
目次
- 「豆腐」の人気レシピが知りたい！
- 豆腐の人気レシピ【主食】
- 【つくれぽ1052件】ダイエットに！豆腐丼
- 【つくれぽ1001件】豆腐そぼろの三食丼
- 【つくれぽ1113件】豆腐と卵のふわふわ丼
- 【つくれぽ3794件】子供が喜ぶ！豆腐で分厚いホットケーキ
- 【つくれぽ5933件】豆腐の食パン
- 【つくれぽ1964件】豆腐とキャベツのお好み焼き風【動画】
- 【つくれぽ1241件】ダイエットに！豆腐とおからの焼きドーナツ
- 豆腐の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】
- 【つくれぽ9217件】こってり味の豆腐ステーキ
- 【つくれぽ1855件】本格麻婆豆腐
- 【つくれぽ2140件】肉不使用の豆腐ハンバーグ
- 【つくれぽ1410件】豆腐のすき焼き風煮【動画】
- 【つくれぽ1678件】豆腐の卵寄せあんかけ
- 【つくれぽ1660件】豆腐グラタン
- 【つくれぽ1053件】えびとブロッコリーのうま塩豆腐【動画】
- 【つくれぽ1355件】とろける湯豆腐
- 【つくれぽ6445件】豚バラの肉豆腐【動画】
- 【つくれぽ1331件】塩麻婆豆腐
- 【つくれぽ1993件】ゴーヤチャンプル【動画】
- 【つくれぽ1425件】チーズの温やっこ【動画】
- 【つくれぽ1421件】手作りがんもどき
- 【つくれぽ1316件】豆腐入りシュウマイ【動画】
- 【つくれぽ2688件】炒り豆腐【動画】
- 【つくれぽ4474件】日本酒のおつまみに！揚げ出し豆腐【動画】
- 【つくれぽ2622件】子供も食べれる！辛くない麻婆豆腐【動画】
- 【つくれぽ4475件】鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ【動画】
- 【つくれぽ8672件】ほうれん草の白和え【動画】
- 【つくれぽ1272件】豆腐と長いものトロトロ焼き
- 【つくれぽ1732件】豆腐と鶏ひき肉のからあげ
- 【つくれぽ2892件】豆腐の鶏そぼろあんかけ【動画】
- 【つくれぽ2806件】肉豆腐
- 【つくれぽ2795件】豆腐の肉みそグラタン【動画】
- 【つくれぽ2211件】豆腐のステーキ
- 【つくれぽ2139件】豆腐のチキンナゲット【動画】
- 【つくれぽ1452件】豆乳とチーズの温やっこ
- 【つくれぽ7783件】麻婆豆腐
- 【つくれぽ2517件】あんかけで温まる！白菜と豆腐のトロトロ旨煮【動画】
- 【つくれぽ1769件】ひき肉と豆腐の煮込み
- 【つくれぽ6051件】甘辛豆腐の卵とじ【動画】
- 【つくれぽ3989件】豆腐とツナのナゲット【動画】
- 【つくれぽ1691件】豆腐と豚ひき肉のハンバーグ
- 【つくれぽ5615件】水菜と豆腐のサラダ【動画】
- 【つくれぽ1395件】豆腐とアボカドのサラダ【動画】
- 【つくれぽ5720件】子供も食べやすい！モチモチ豆腐【動画】
- 【つくれぽ2824件】豆腐と卵の納豆グラタン
- 【つくれぽ1459件】豆腐のなめこあん
- 【つくれぽ2219件】豆腐入り鶏つくね【動画】
- 【つくれぽ1245件】豆腐の海苔巻き甘辛焼き【動画】
- 豆腐の人気レシピ【スープ】
- 【つくれぽ4560件】豆腐ともやしあん【動画】
- 【つくれぽ2462件】スンドゥブチゲ【動画】
- 【つくれぽ1130件】サバ缶を使った冷や汁【動画】
- 「豆腐」の人気レシピを作ってみよう！
（＊揚げ出し豆腐の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
【つくれぽ2622件】子供も食べれる！辛くない麻婆豆腐【動画】
材料 （２人分）
1、豆腐(絹でも木綿でも)１丁（３００〜４００ｇ）
2、ひき肉（豚でも鶏でもお好みで）１００ｇ
3、おろししょうが大さじ１
4、おろしにんにく大さじ１
5、ごま油大さじ１
6、長ねぎ１／３本
7、ごま油（仕上げ用・お好みで）大さじ１
【合わせ調味料】
1、味噌大さじ１
2、しょうゆ大さじ１／２
3、料理酒大さじ１
4、中華だしの素（味の素「中華あじ」（顆粒）がオススメ）大さじ２（★薄味がお好みの場合やどうしても鶏ガラスープの素を使う場合は量を減らしてください）
5、片栗粉大さじ２
6、水３００ｃｃ
【豆腐下茹で用】
1、水６００ｃｃ
2、塩ひとつまみ
【大人アレンジ】
1、豆板醤大さじ１
2、ラー油お好みで
市販の素を使わないでも、子供も食べられる美味しい麻婆豆腐が作れます。ひき肉をしっかり炒めることでコクと旨味がアップします。このレシピでは中華スープの素を使用していますが、鶏がらスープの素を使う場合は塩分量が違うので味見をして調整しましょう。
ぬぬダニ
鶏がらスープの元小さじ2で作りました！長ネギがなく、玉ねぎでしたが美味しくできました♡子供に合わせて作ったので大人はラー油で！
【つくれぽ4475件】鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ【動画】
材料 （3~4人分）
1、鶏胸ひき肉150g~200g
2、豆腐200g
ミックス粉の材料
1、パン粉20g
2、片栗粉5g
3、砂糖小さじ1
4、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
5、塩小さじ1/8
6、こしょう小さじ1/8
7、生姜パウダー少々
たれの材料
1、醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1
豆腐を使っているので口当たりが柔らかく、子供やお年寄りも食べやすいつくね風照り焼きのレシピです。普段作る場合は豆腐の水切りは不要ですが、お弁当に入れる場合はしっかり水を切っておきましょう。甘辛ダレが美味しいですが、タレに絡ませずにポン酢で食べるとさっぱりするのでおすすめです。
【つくれぽ8672件】ほうれん草の白和え【動画】
材料 （3人）
1、木綿豆腐1/2丁（150g）
2、ほうれん草1/2把
3、人参・しめじ（あれば）各30ｇ
●調味料
1、砂糖大さじ1
2、薄口醤油大さじ1
3、すりゴマ大さじ1と1/2
もう一品欲しいときに簡単に作りやすい、木綿豆腐を使用したほうれん草の白和えの人気のレシピです。ほうれん草以外にも菜の花で作っても美味しく、アレンジがきくのでおすすめです。アレルギーがなければすりゴマをピーナッツにしてもナッツの風味が加わって美味しくなります。
まおち☆
簡単でとってもおいしくできました！作り置きのつもりだったのにあっという間になくなっちゃいました
（＊白和えの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。））