豆腐の人気レシピ50選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「豆腐」の人気レシピ50個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豆腐」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！豆腐を上手に普段の食事に活用しましょう。

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2023年10月10日更新

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材料（４～５人分）
1、鯖缶（味付け）１缶
2、生姜チューブで５cm
3、味噌大さじ２
4、すりゴマ大さじ２
5、白だし大さじ２
6、冷水３カップ（６００cc）
7、絹ごし豆腐１パック
8、きゅうりお好みで
9、大葉お好みで
10、ミョウガお好みで

魚を焼くのが面倒な時はサバ缶をつかって冷や汁を作りましょう。絹ごし豆腐を使用した口当たりが滑らかな夏にぴったりのレシピです。お好みで塩もみして水気を切ったキュウリ・大葉・ミョウガを乗せると爽やかな風味が加わります。

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鯖缶で簡単に冷や汁ができるのがありがたいです♡暑いのでサラッと食べれるものを探してました！とっても美味しいです♡リピ決定！

出典: クックパッド

「豆腐」の人気レシピを作ってみよう！

豆腐は、主食・副菜・おつまみ・おかず・スープなどの幅広いジャンルで使われている人気の食材です。豆腐自体の味は淡白ではありますが、ほかの食材のわき役として活用するほか、しっかりとした濃い味付けにすることで単品でも十分食べ応えのあるものになります。ぜひ「豆腐」の人気レシピを参考にして作ってみましょう。

（＊豆腐を使ったお弁当おかずの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

出典: ちそう