豆腐の人気レシピ50選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「豆腐」の人気レシピ50個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「豆腐」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！豆腐を上手に普段の食事に活用しましょう。

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2023年10月10日更新

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材料（6個）
1、生おから150g
2、上新粉50g
3、純ココア30g
4、砂糖60g
5、BP6g
6、絹豆腐（水切りなし）150g
7、溶かしバター（無塩）20g
★抹茶味★
純ココア→抹茶15g
★きな粉味★
純ココア→きな粉30g

ダイエットにおすすめの絹ごし豆腐を使用したおから入りの焼きドーナツのレシピです。このレシピでは純ココアを使用していますが、抹茶やきな粉でも美味しく作れます。形成しにくい場合は、手に水をつけてから形を整えるか、豆乳や牛乳を足して生地を緩めてみましょう。

どらきゅ

リピートです♪。ブラックココアパウダーと大豆粉使用。砂糖は半分で。一晩冷蔵庫で休ませて、朝ごはんに。美味しいです！

出典: クックパッド

豆腐の人気レシピ【副菜・おかず・おつまみ】

豆腐は料理のジャンルを問わずさまざまな料理に使える万能な食材です。次は豆腐の副菜・おかず・おつまみになる人気レシピを紹介します。

材料（2人分）
1、木綿豆腐1丁
2、ネギ(白ネギ)適量
3、片栗粉適量
4、サラダ油適量
★万能ダレ★
1、砂糖・醤油・みりん・酒各大2
2、豆板醤小1/4～(お好みで)
3、マヨネーズ大1強

木綿豆腐を使用しているので味染みがよく、食べ応えのあるステーキに仕上がります。隠し味のマヨネーズを加えることでコクがプラスされます。味がしっかりしているのでそのままご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいです。

チビマム

ご飯のおかずにもおつまみにも◎とってもおいしかったです！　写真を撮り忘れ…食べかけのところを;;

出典: クックパッド

（＊豆腐ステーキの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

出典: ちそう