人気1位｜えのきの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

フライパンで蒸し焼きにしたら簡単に完成するレシピで、短時間で加熱すると野菜はシャキッとして豚肉が柔らかく蒸し上がります。蒸した具材がコクのある深煎りごまドレッシングと良く合い、調味料や薬味でアレンジも楽しめます。

えのきやしめじをたっぷり入れるため、食物繊維を豊富に摂ることができるヘルシーなスープです。また、生姜の効果で体が温まり、血行も良くなるでしょう。なお、酢を入れるとさっぱりとした風味になり、血行を促す効果も高まります。

えのきを豚肉で巻き、合わせ調味料に絡めて照り焼きにするレシピです。合わせ調味料には酢を使っているため、さっぱりとした味わいに仕上がります。なお、えのきの量を多くしたり、長芋を加えたりすると食感が増すでしょう。