シャンディガフの作り方は？美味しい割合・比率は？合うビール・ジンジャエールも紹介！

いわゆる黒ビールといわれるもので、リッチで香ばしい味わい、クリーミィな泡が特徴です。そしてイギリス、アイルランドで広く親しまれているお酒でもあります。もともとシャンディガフはイギリスのパブで古くから飲まれてきたお酒なので、より本場の雰囲気を味わい方にもおすすめです。

麦芽と大麦を最適の条件で仕込み、さらに二条大麦を使用することで、発泡酒でありながらキレとコクのある味わいです。ビールよりもリーズナブルなので、価格と味の両方を追求したい人におすすめです。

ビール同様に「一番搾り製法」を採用し、麦本来の旨味を引き出したノンアルコール飲料です。甘味料、着色料ゼロでよりビールに近い味を再現しています。ジンジャーエールと合わせれば、アルコール度数0％ながらビールを使ったシャンディガフの味わいを再現できます。

市販のジンジャーエールでシャンディガフに合うものを選びました。こちらもそれぞれ違う個性があります。コンビニで買えるものもあるので、参考にしてください。

ジンジャーエールといえばカナダドライを思い浮かべる方も多いでしょう。市販されているものでは一番手に入りやすい商品です。辛みはあまりなく、そのままで美味しく飲むことができます。甘さもあるので、シャンディガフに使った場合はビールの苦みを抑えることができます。ビールの苦みや辛口が苦手な方にはおすすめです。