サワーの美味しい作り方・割合は？居酒屋風ドリンクレシピで紹介！
サワーの作り方・レシピを知っていますか？焼酎の割合が気になりますね。今回は、サワーの作り方を〈割合・焼酎の選び方〉など美味しく作るコツや、〈レモンサワー・グレープフルーツサワー・カルピスサワー〉など居酒屋の定番ドリンクのレシピ7選とともに紹介します。サワーとチューハイとの違いについても紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
【材料】
・すもも漬：1つ
・焼酎：好みの量
・炭酸水：好みの量
冷凍した駄菓子のすもも漬けをグラスに入れ、焼酎と炭酸水を好みの量注いで混ぜるだけという、作り方が簡単なサワーです。甘酸っぱく、懐かしい味わいが美味しいと人気がありますが、味が濃い目なので大き目のグラスで作ることをおすすめします。甘酸っぱい味わいが好きな人や、一風変わったサワーを飲みたい人におすすめです。
⑦柚子サワー
【材料（4人分）】
・ゆず：8個（果汁100ml）
・はちみつ：大さじ1
・甲類焼酎かクセの無い乙類焼酎（アルコール25度）：240ml
・強炭酸水：360ml
・氷：好みの量
まず柚子の果汁を絞ってハチミツとよく混ぜ合わせたらグラスに加え、焼酎と炭酸水を注いでよく混ぜ合わせます。焼酎・炭酸水・柚子果汁の比率は好みで変えて構いませんが、2:3:1の割合にするのがおすすめです。甘くて爽やかな味わいのお酒が好きな人におすすめですが、非常に飲みやすいのでアルコールを摂りすぎないよう注意してください。
サワーの作り方・レシピを知っておこう
焼酎は様々なジュースと相性が良いため、美味しく作れるサワーの種類も豊富にあります。紹介した作り方を参考にサワーを作ることに慣れたら、焼酎と割材の比率を変えたり違う割材を試したりして、より自分好みのサワーを作れるように工夫してみてください。そうすれば、家での飲み会や晩酌の時間もさらに充実したものとなるでしょう。