片村優美
ライター
HP ポートフォリオ Twitter 管理栄養士、All about公式ガイド、Nadia Artist。食育教室や短大の非常勤講師もしています。食は身近で重要な存在です。情報過多の時代、なにが正しくて誤りなのか分からなくなることもありますよね。普段の食生活に役立つような、正しい情報をわかりやすくご紹介していきたいです。
監修記事一覧
金柑の栄養素と効能は?皮にも豊富?摂取量の目安や食べ過ぎの注意点も紹介!
きくらげの栄養素と効能は?成分を逃さない調理法・レシピや食べ過ぎの注意点も紹介!
コリアンダーシードの効果・効能は?味・香りや使い方〜レシピまで紹介!
生姜の皮は剥く?剥かない?簡単な剥き方や皮下にある栄養素と効能を紹介!
生姜の栄養素と効能は?加熱OK?成分を逃さない食べ方・レシピも紹介!
ごぼうのカロリー・糖質は?食物繊維が豊富でダイエット効果あり?ヘルシーレシピも紹介!
食用菊の栄養価・効能は?種類や食べ方・レシピのおすすめも紹介!
ルバーブとは?栄養成分や効果は?副作用や毒性の有無についても紹介!
とうもろこしのカロリー・糖質量は?栄養成分やダイエット効果なども紹介!
白菜ダイエットは痩せる?効果・口コミや栄養も取れる簡単レシピを紹介!
チンゲン菜の栄養素と効能は?加熱NG?成分を逃さない調理法やレシピのおすすめを紹介!
ニラの栄養素と効能は?加熱NG?栄養成分を逃さない調理法やレシピのおすすめも!
三つ葉の栄養素と効能は?加熱NG?栄養成分を逃さない食べ方も紹介!
そら豆の栄養素・効能は?皮にもある?栄養成分を逃さない食べ方も紹介!
人参のカロリー・糖質量は?調理法での比較やダイエットに向いているのかも解説!
玉ねぎが腐るとどうなる?臭い・味の見分け方は?食べる危険性や長持ちのコツも紹介!
ピーマンは生で食べられる?危険?苦味を消す方法やレシピのおすすめも紹介!
トマトダイエットの効果・やり方は?食べ方のコツやリバウンド防止法も紹介!
ナスの種が黒い・茶色でも食べられる?変色する理由は?日持ちする保存方法も紹介!