サムギョプサルのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向きの食べ方なども紹介！
サムギョプサルのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、サムギョプサルのカロリー・糖質量を他のと比較しながら紹介します。サムギョプサルのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方・カロリーオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
サムギョプサルのダイエット向けにカロリーオフする方法は？
サムギョプサルはダイエットにも効果的な料理であるとはいえ、食べ方次第では太る原因にも繋がります。ここからは、サムギョプサルをカロリーオフする食べ方について紹介します。
①よく焼いて余計な脂を落とす
サムギョプサルの豚バラ肉は脂身が多いため、カロリーが高くなっています。豚バラ肉の脂を落とすには、網で焼いて調理する方法がおすすめです。網で肉を焼くことで余分な脂が落ち、カロリーオフすることができます。フライパンで代用する場合は、焼いた時に豚バラ肉から染みだした脂をキッチンペーパーでよく拭き取ってください。
②野菜でカサ増しをする
サムギョプサルの豚バラ肉ばかり食べてしまうと、カロリーの摂り過ぎとなり太る恐れがあります。そのため、サムギョプサルを食べる際には豚バラ肉をサンチュやレタスなどの野菜で巻いて食べるようにしてください。野菜を一緒に食べることで満腹感が得られて、少量の豚バラ肉でも満足することができるでしょう。
サムギョプサルの太りにくい食べ方は？
ダイエット中にサムギョプサルを食べる場合は、どのような点に気をつけたらよいのでしょうか。サムギョプサルの太りにくい食べ方のポイントについて解説します。
①夜に食べない
人間の体には、体内時計を司るBMAL-1（ビーマルワン）と呼ばれるタンパク質が存在します。BMAL-1には脂肪の合成を促進する働きもあり、BMAL-1の分泌量が多い時ほどその働きが活性化すると言われています。
BMAL-1の量は夕方から夜に増え、朝や昼間の時間帯は減少するのが特徴です。そのため、サムギョプサルをBMAL-1の多い夕方や夜に食べると太りやすくなります。ダイエット中にサムギョプサルを食べる場合は、BMAL-1の量が少なくなる朝や昼の時間帯に食べると体に脂肪がつきにくくなるでしょう。（※4）
②よく噛んでゆっくり食べる
サムギョプサルを食べる際には、よく噛んで時間をかけて食べることが大切です。よく噛んで食事をすると、脳内の満腹中枢が刺激を受けて満腹感を感じやすくなり、カロリーが高い豚バラ肉の量が少なめでも満足できるでしょう。
また、よく噛むとその後のエネルギー消費量が噛まない時に比べて増加するといった研究結果もあり、噛むことは様々な面でダイエットに役立ちます。サムギョプサルを食べる時は、一口につき30回以上を目安にして噛んで食べるようにするのがおすすめです。（※5）
サムギョプサルのカロリーに注意して食べよう
サムギョプサルは脂がのった柔らかい豚バラ肉が美味しく、男性だけでなく女性にも人気の高い料理です。しかし、豚バラ肉は脂身が多い分カロリーも高いため、ダイエット中の方は食べ方に気を付ける必要があります。カロリーや太りにくい食べ方を把握したうえで、ダイエット中でもサムギョプサルを美味しくいただきましょう。