そうめんに合う献立レシピ51選！副菜などおかず・付け合わせやメニュー例も紹介！

炒めたサバをマヨネーズやごまを使ったソースに絡めて仕上げる、炒め物のレシピです。にんにくやごま油が加わった濃厚なソースが、淡白なそうめんによく合う一品です。

そうめんのお供として甘辛い味付けの魚料理が食べたい時には、イワシの蒲焼きがおすすめです。千切りにした大葉をトッピングすると、風味が増すうえに見栄えも良くなります。

牡蠣とネギをオイスターソースで味付けして作る炒め物は、あっさりとした味のそうめんと相性の良いおかずです。具材にきくらげを加えて炒めるほか、仕上げに小口ネギをトッピングしてもよいでしょう。

エビとはんぺんを合わせた生地を焼いて作る、しんじょう焼きのレシピです。エビとはんぺんの食感が、のど越しの良いそうめんによく合います。酢醤油やマヨネーズを付けても美味しくいただけます。

そうめんに肉や魚の主菜や野菜を使った副菜などを添えると、栄養バランスが整ううえに彩の良い献立になります。ここでは、そうめんを使った献立メニューや組み合わせ例を3つ紹介します。