そうめんに合う献立レシピ51選！副菜などおかず・付け合わせやメニュー例も紹介！

そうめんに栄養価の高い卵料理を付け合わせにしたい場合は、卵とほうれん草の中華和えがおすすめです。そうめんの副菜として取り入れると、栄養バランスも整います。

ゆで卵を調味料に漬け込んで作る味付け卵は、そうめんにもよく合う卵のおかずです。あっさりとしたそうめんに添える場合は、食べる前日に調味料に漬けて味をよく染み込ませるのがおすすめです。

豆腐にカニカマや溶き卵を加えたあんをかけて仕上げる、あんかけ豆腐のレシピです。余ったあんを、そうめんのつけ汁として活用しても美味しく食べられます。

そうめんの献立に洋風のおかずを合わせたい時には、卵とベーコンのアスパラガスサラダがおすすめです。ベーコンをしっかりと炒めると、香ばしい風味が加わって美味しく仕上がります。

煮物をそうめんの献立に取り入れたい時は、卵と大根とちくわの煮物を選ぶのがおすすめです。味が良く染みた卵が、さっぱりとした味わいのそうめんによく合います。