さっぱり夕飯の献立レシピ55選！夏バテでも食欲が湧くメニューを紹介！

梅やわかめ、しらすをご飯に乗せるだけの簡単なレシピですが、栄養もありあっさり食べられるので人気があります。しらすの風味は梅と相性抜群で、ごま油をかけて香ばしさを強調させています。

だしをご飯にかけて食べるだし茶漬けはのど越しがよく、食欲がない時でもあっさり食べやすいです。鮭を使うと栄養バランスもよくなり、これだけでも満足できるボリュームが出せます。

市販のカツオのたたきに薬味とポン酢を合わせて丼にした人気のレシピで、さっぱりしていてもボリュームがある一品です。作るのも簡単で時短で作れるので、忙しい時に役立ちます。

豚肉は丼によく使われる具材で、甘酢ダレで味付けすればさっぱり食べられます。豚の脂の旨味と甘酢ダレのさっぱりした味わいが絶妙で、夏バテ気味の時に向いています。

酢飯はさっぱりしているので、さっぱりした献立におすすめのご飯ものです。茹でた鮭は油や臭みが抜けてあっさりするので、酢飯に混ぜればボリュームがあるのにさっぱりした夕飯が作れます。