さっぱり夕飯の献立レシピ55選！夏バテでも食欲が湧くメニューを紹介！

きのこをごま油や酢、鶏がらスープの素などでさっぱり味付けしたナムルのレシピで、常備菜にも向いています。レンジで簡単に作れる一品で、ダイエット中にもおすすめのおかずです。

蒸し野菜は油を使わず調理できるので、さっぱりした献立に向いています。キャベツだけで蒸しても美味しいですが、サバ缶を使うとボリュームも出て満足度が高いおかずです。

酢と白だしで味付けする簡単な副菜で、すりごまの香りが香ばしく美味しいです。きゅうりだけでも美味しいですが、しらすをたくさん使うので栄養バランスもよくなります。

肉料理は、味付けや調理法次第でさっぱりした肉料理が作れます。ここでは、おすすめの肉が夕飯のメインになるおかずレシピを紹介します。

ネギの香りはさっぱりして肉の臭みや脂っこさを緩和するので、食欲がない時の夕飯に役立ちます。レモンで味付けした鶏肉はジューシーでもあっさりして食べやすいです。