ナタデココは体に悪い？消化不良で下痢になる？食べ過ぎの注意点など紹介！
ナタデココが体に悪いと言われている理由を知っていますか？カロリーが低くダイエット向きなイメージですが、真相はどうなのでしょうか？今回は、〈消化に悪い・下痢をする〉などナタデココの食べ過ぎが体に悪いと言われる理由を期待できる効果・効能とともに紹介します。ナタデココの食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
ナタデココは以下のような美容効果のある成分が含まれているため、モイスチャーフードとも呼ばれています。
・不溶性食物繊維
・酢酸菌
ナタデココに含まれる不溶性食物繊維や酢酸菌は、腸内環境を整えて肌の新陳代謝を高めることによって、美肌効果を発揮します。また、薬膳においてナタデココは身体の内側から肌に水分を与える働きがあるとされているため、乾燥肌やシワの改善効果も期待されています。
ナタデココの食べ方・レシピのおすすめを紹介！
ナタデココはそのまま食べても美味しいですが、調理によっては違った味わいも楽しめます。ここでは、ナタデココのおすすめの食べ方やレシピを紹介します。
①ゼリー
ナタデココとりんごジュースで作る、ゼリーのレシピです。コラーゲンを原料とするゼラチンにも肌に潤いを与える作用があるため、ナタデココとの相乗効果でより高い美肌効果が期待できます。りんごジュースをオレンジやぶどう味のジュースで代用してもよいでしょう。
②ヨーグルトのデザート
腸内環境の改善目的としてナタデココを食べる際には、ヨーグルトやオリゴ糖で和えたデザートを作ってみましょう。仕上げにグラノーラをトッピングすると、栄養価が高まるうえに食感のアクセントにもなります。
③杏仁豆腐
ナタデココと複数のフルーツを使った、彩のよい杏仁豆腐のレシピです。ゼラチンと寒天を組み合わせることで、食感がよくなります。バットがない場合は、ココットやグラスに流し入れて固めてもよいでしょう。
ナタデココは食べ過ぎなければ体に悪いわけではない
特有の食感が美味しいナタデココは、ココナッツの果汁を原料として作られた発酵食品です。体に悪いといった説もありますが、食べ過ぎなければ美容やダイエットなどの様々な健康効果が期待できます。普段の食生活にナタデココを適量取り入れて、健康的な体を目指しましょう。