そば茶の効能は？美容・健康に効果あり？飲み過ぎの注意や淹れ方のおすすめなど紹介！
【管理栄養士監修】そば茶の効果・効能を知っていますか？そば茶は、美容や健康にさまざまな効果を持つ優秀な飲み物です。今回は、そば茶の美容・健康への効果効能や効果的な飲み方を紹介します。そば茶のおすすめの淹れ方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
Twitter 管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう！よろしくお願いします。
目次
そば茶は淹れ方にこだわると、より一層美味しさが増します。ここでは、そば茶の淹れ方のおすすめを紹介しましょう。
【ホットの場合】
①小さじ2杯のそば茶を急須に入れる
②300ccの熱湯を急須に注ぐ
③1分程度待つ
④普通のお茶と同様に湯呑みに注ぐ
【アイスの場合】
①小さじ2杯のそば茶を急須に入れる
②300ccの熱湯を急須に注ぐ
③1分程度待つ
④お茶を冷蔵できる容器にうつして常温で冷ます
⑤常温まで冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やす
⑥数時間置いて冷えたらコップなどに注ぐ
そば茶は急須に熱湯を注いでから1分程度待つことで、成分や味をしっかり抽出することができます。なお、多めに淹れたい場合は上記よりもそば茶や熱湯の量を適宜増やして淹れるとよいでしょう。また、急須に残った茶殻にはルチンや食物繊維などの栄養成分が豊富なので、茶殻も一緒に食べるのがおすすめです。
そば茶は子供から大人まで飲める
ノンカフェインのそば茶は、子供から大人まで飲むことができるので、小さな子供がいる家庭にもおすすめのお茶です。さまざまな健康効果もあるので、飲み過ぎに気を付けながら日々の生活に取り入れましょう。