スープジャーは夏でも大丈夫？食中毒・腐る危険性は？安全な使い方を紹介！

保温・保冷機能が便利なスープジャーですが、暑い季節には料理が傷んだり食中毒の危険が気になります。ここでは、スープジャーは夏に使っても大丈夫なのか紹介します。

夏にスープジャーを使う場合は、菌が繁殖する条件を避けて使えば大丈夫です。使用する際は取扱説明書に記載の使い方を守り、なるべく菌をつけないようにすることを前提に注意して使いましょう。

夏でもスープジャーを安全に使うためには、具体的にどんな点に気をつければ良いのでしょうか。安全に使う方法と、食中毒を防ぐポイントについて詳しく紹介します。

食中毒を未然に防ぎ安全に使うポイントは、容器や食材になるべく菌を付けないことです。容器はよく洗って乾燥させてから使いましょう。料理はよく加熱してから入れるようにすると、食中毒の危険を減らせます。

スープジャーの保温・保冷効力は大体6時間までとされています。それ以上の時間が過ぎると、保温・保冷力が下がり食中毒になる可能性が高まり危険です。スープジャーを使うときには、時間にも注意して使いましょう。

スープジャーを使う際には、中に入れる食べ物にも気をつけなければなりません。冷蔵保存の必要がある生ものや乳製品は腐りやすいので避けた方がいいでしょう。乳製品の場合は、スープやシチューのように加熱調理後のものでしたら入れても大丈夫です。

（＊スープジャーに入れてはいない食べ物・料理ついて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）