お酒を飲むと太るって本当？理由・メカニズムは？太りにくい飲み方・種類など紹介！

お酒は太りやすく、ダイエット中には避けた方が良いとも言われます。お酒を飲むと本当に太りやすいのか、エンプティーカロリーの正しい意味から見ていきましょう。

※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）

お酒はエンプティーカロリーだから太りにくい、といった話もありますが、これは誤解なので注意しましょう。エンプティーカロリーとは、高カロリーなのに栄養素をほぼ含まない食品を指す言葉で、ゼロカロリーといった意味ではありません。少量飲む分には問題ありませんが、ダイエット中に飲み過ぎは他の飲み物同様、避けたほうが良いです。

様々なお酒のカロリーと、糖質量を比較してみましょう。焼酎が高カロリーなので緑茶ハイやウーロンハイもカロリーが高いですが、糖質量は少なめなので糖質制限ダイエットには向いているかもしれません。

また、愉しむ機会も多いビールのカロリーは1杯142kcalとそれなりですが、糖質量がかなり多めです。のどごしが良くつい何杯も飲みたくなるビールですが、痛風の原因となるプリン体も多く含むので飲み過ぎには注意しましょう。お酒で太るのが心配な人は、お酒の種類によってもカロリー・糖質量が違う事も把握しておきましょう。

続いて、お酒を飲んで太る理由やメカニズムについて紹介します。簡単に改善できるポイントも多いので、順番にチェックしていきましょう。

カクテルは飲みやすいものも多く人気が高いですが、高カロリー・高糖質の物が多いので注意しましょう。例えば、有名なジントニックはジンとトニックウォーターを混ぜて作られています。

トニックウォーターには糖分が加えられており、カロリーが高めの割材なので注意しましょう。また、カクテルではガムシロップなどが使われる事も多いので、レシピを確認しておく事も重要です。

お酒を飲むと、アルコールは肝臓でアセトアルデヒドという物質になります。アセトアルデヒドは少量ならば水と二酸化炭素に分解されるので問題ありませんが、量が増えすぎれば脂肪の分解を阻害し、頭痛などの原因にもなるでしょう。

また、お酒のカロリーは優先して消費されるのでカロリーが残りにくいとも言われますが、他の食品から摂ったカロリーの消費は後に回されてしまいます。その分を消費していないと、体内に脂肪が溜まる原因となるので注意しましょう。

太るリスクを抑えたいなら、お酒は食前ではなく食後に飲むのがおすすめです。アルコールに含まれるアセトアルデヒドは有害なため、体内に入ると肝臓で優先的に分解されます。

食前にアルコールを摂取すれば肝臓でぶどう糖が取り込まれにくくなり、脂肪組織として溜まりやすいので太る原因になります。また、食前酒の効果からも分かる様に、食前のお酒には食欲を増す作用もあるのでダイエット向きの飲み方では無いでしょう。お酒を飲みたい時は、食後に適量を愉しむのがおすすめです。（※2）