人参ジュースの効能は？ダイエット効果あり？市販とミキサーで自家製はどっちが良いかも紹介！
【管理栄養士監修】人参ジュースの効果・効能について知っていますか？今回は、人参ジュースの〈ガン・ダイエット効果・美肌効果〉など効能を口コミをもとに、効果あり・なしどっちなのか、効果がで始める時間はどれくらいか、など紹介します。ミキサーで自家製するメリットや市販商品の選び方・おすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- 人参ジュースの効果・効能や栄養素は？
- ①生活習慣病の予防・美肌効果
- ②抗がん作用
- ③便秘解消・ダイエット効果
- 人参ジュースの効果なし？あり？時間はどれくらいかかる？
- 人参ジュースを飲んで効果があった人の口コミ
- 人参ジュースを飲んで効果がなかった人の口コミ
- 人参ジュースは市販とミキサーした自家製のどっちが良い？
- 人参をミキサーして自家製にするメリット
- 自家製の人参ジュースの作り方
- 市販人参ジュースを選ぶ際のポイントは？
- ①JAS規格
- ②無糖・無添加
- ③濃縮還元よりストレート
- 人参ジュースのおすすめTOP5
- ①雪下人参ジュース ストレートタイプ
- ②カゴメ プレミアムキャロット
- ③充実野菜 キャロット100%
- ④ピカベジジュース ピュアキャロップル
- ⑤光食品 有機にんじんジュース
- 人参ジュースを使ったレシピのおすすめ
- ①ホットケーキ
- ②ミートソース
- ③ポタージュ
- 人参ジュースをうまく取り入れよう
下記の口コミの人は、自宅で手作りした人参ジュースを飲んで、胃が小さくなったことは実感したようですが体重に変化はなかったようです。また、毎朝人参ジュースを朝食に取り入れても思うように成果が現れない場合もあるようです。人参ジュースだけに頼らず、生活習慣も見直す必要があるのかもしれません。
ツイッターのレビュー
スロージューサーで搾った人参ジュースを毎朝飲んでるんですけど、飲み始めてからビックリするくらい胃が小さくなった……全然お腹減らないから1日1食くらいで平気になってしまった。
しかし痩せない
先輩のママ
（２５）
最近は毎朝の朝食に人参ジュース、ヨーグルト、小さいパンを食べています。今朝はクロワッサンを食べました。頑張ってるつもりだけどなかなか痩せない～(>_<)
人参ジュースは市販とミキサーした自家製のどっちが良い？
早くて1週間で効果がある人参ジュースですが、市販のものと自家製ではどちらが良いのでしょうか。人参ジュースを自家製で作るメリットや、人参ジュースの作り方を併せて紹介していきます。
人参をミキサーして自家製にするメリット
人参ジュースをミキサーで自家製にするメリットは以下の通りです。
・人参の栄養が丸ごと摂れる
・大腸がんや便秘の予防ができる
・ダイエット効果を期待できる
・噛むことで栄養が体内に吸収されやすい
人参ジュースを作った時に残る搾りかすは食物繊維だけでなく、その他の豊富な栄養素も残っているので便秘予防の効果が期待できます。ジュースを作る時にミキサーを使えば、搾かすを出すことなく全ての栄養が摂ることができるでしょう。
また、食物繊維が多い食品は咀嚼回数が増えて満腹中枢が刺激されるだけでなく、胃で膨らんだ食物繊維がお腹を満たすので、少ない食事量で満腹感を得ることもできます。
自家製の人参ジュースの作り方
自家製の人参ジュースの作り方のポイントは、以下の通りです。
・人参だけで作る
・他の野菜と混ぜる場合はまず人参ジュースを作り、レモン汁を混ぜる
・人参単体で美味しくない場合は、リンゴを混ぜる
・できれば圧縮式ミキサーを使い、十分に栄養素を抽出する
人参はビタミンCを破壊するアスコルビナーゼを含み、他の野菜のビタミンCを壊す恐れがあるので人参だけでジュースを作るのがおすすめです。もし人参だけのジュースがあまり好きではない場合は、リンゴを加えると良いでしょう。また、レモン汁を先に数滴加えて酸性にすれば、アスコルビナーゼのビタミンCの破壊を抑制できるようです。（※6）
伊藤祥子
管理栄養士
ジュースを手作りする際は、皮付きのままミキサーにかけるのがおすすめです。皮の付近により多くのカロテンが含まれているため、ジュースにすることで硬さや口当たりを気にせず栄養を取ることができます。皮はしっかり洗い、更に無農薬だと安心ですね。
市販人参ジュースを選ぶ際のポイントは？
家庭で自家製するメリットもある人参ジュースですが、手作りする時間がなかなか無い人もいるでしょう。市販の人参ジュースを選ぶ際にはどのようなポイントに気をつけたら良いのでしょうか。
①JAS規格
JAS規格とは、国が定めた基準以上の品質がある食材、食品のことを指します。人参ジュースの場合は、総カロテン量が4.0mg/100ｇ以上であること、原材料に人参、柑橘類、うめ、あんず以外のものを使用していないこと、添加物を使用していないことが規定とされているようです。
毎日飲みたい場合は、JAS規格の人参ジュースを選ぶことでより安心してダイエットに取り組むことができるでしょう。（※7）
②無糖・無添加
人参ジュースを使用して健康的にダイエットしたいなら、無糖や無添加の物がおすすめです。加糖されたものはカロリーや糖質が高くなりますし、添加物の多いジュースを毎日摂取する事も健康的とは言えないでしょう。購入する時は、成分表示を確認してから購入するようにしましょう。