アジの開きのカロリー・糖質は?定食の場合は?ダイエット効果や食べ方のコツを紹介!

【管理栄養士監修】アジの開きのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、アジの開きのカロリー・糖質量を他のアジ料理と比較し、栄養素やダイエット効果を紹介します。アジの開きのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 寺内麻美
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管理栄養士、。給食会社での調理、病院・クリニックでの栄養指導を経験後に独立。生活習慣病予防の為のダイエット指導、トレーニングジムでの食事指導、...
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管理栄養士、。給食会社での調理、病院・クリニックでの栄養指導を経験後に独立。生活習慣病予防の為のダイエット指導、トレーニングジムでの食事指導、パーソナル食事サポートなど3000名以上へ指導。レシピ提供、ヘルスケア事業のアドバイザー、管理栄養士マンガの協力なども経験。

目次

  1. アジの開きのカロリー・糖質は?
  2. アジの開きのカロリー・糖質
  3. アジの開き定食のカロリー・糖質
  4. アジの開きのカロリー・糖質量を他のアジ料理と比較
  5. アジの開き(1枚)のカロリーを消費するのに必要な運動量
  6. アジの開きの栄養素は?ダイエット効果ある?
  7. ①DHA・EPA
  8. ②カリウム
  9. ③タンパク質
  10. ④ナイアシン
  11. アジの開きの太りにくい食べ方は?
  12. ①大根おろしと一緒に食べる
  13. ②よく噛んでゆっくり食べる
  14. ③グリルやロースターで焼く
  15. アジの開きのカロリーに注意して食べよう

アジの開きのカロリー・糖質は?

アジの開きのカロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか?定食に加えた場合や、アジの開きのカロリーを消費するのに必要な運動量などに触れながら、アジの開きのカロリー・糖質について説明します。

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています(※1)
※1日の摂取量は成人男性の目安です

アジの開きのカロリー・糖質

カロリー 糖質 1日のカロリー摂取量に占める割合
アジの開き(1枚:78g) 171.6kcal 0.1g以下 8%
アジの開き(100g) 220kcal 0.1g 10%

脂がのって高カロリーなイメージの強いアジの開きですが、意外にも低カロリーで糖質も1枚当たり0.1g以下と少ないです。

アジの開き定食のカロリー・糖質

カロリー 糖質 1日のカロリー 摂取量に占める割合
アジの開き定食 497.5kcal 63.8g 23%
アジの開き(1枚:78g) 171.6kcal 0.1g以下 8%
ご飯(お茶碗1杯:160g) 268.8kcal 58.9g 8%
味噌汁(1杯:204g) 57.1kcal 4.8g 1%

アジの開き定食のカロリーは1日のカロリー摂取量の2割程度と低く、糖質も少なくてヘルシーです。定食は一汁三菜でバランスが良い反面、ご飯の糖質量で高カロリーになりがちですがメインをアジの開きにすればカロリーを抑えることができます。

アジの開きのカロリー・糖質量を他のアジ料理と比較

100gあたり カロリー 糖質 1日のカロリー摂取量に占める割合
アジの開き 220kcal 0.1g 10%
アジの煮付け 113kcal 8.5g 5%
アジの塩焼き 115kcal 0.1g 5%
アジの刺身 121kcal 0.1g 6%
アジフライ 215kcal 6.7g 10%

アジの開き以外のアジ料理も、比較的低カロリーのものが多いようです。カロリーの面でみる場合は他のアジ料理の方が低いですが、糖質は糖分を含む調味料や炭水化物のころもが無いので他の調理方法と比べてみても少ないことがわかります。

竹本友里恵

管理栄養士

アジの開きは、アジを3枚におろして内臓や不要な部分を取り除いた物で、アジの干物は天日干しした状態の物です。干物にするとアミノ酸などの旨味成分が増加して生の状態より美味しくなり、保存も出来る様になります。天日干しする際に塩をかける事で、魚のタンパク質が溶解・結合するので、弾力が増加します。

アジの開き(1枚)のカロリーを消費するのに必要な運動量

運動方法 時間
ウォーキング 65分
ジョギング 39分
自転車 25分
ストレッチ 77分
階段登り 22分
掃除機かけ 55分

※アジの開き1枚(78g)当たりのカロリーを171.6kcalとして計算

ウォーキング約1時間、自転車約30分など、日々の生活をする中で無理なく消費することができます。家事をしながら動くだけで消費でき、運動する時間が取れず高カロリーの食事を控えている方に最適です。

アジの開きの栄養素は?ダイエット効果ある?

低カロリーで糖質も少ないアジの開きですが、栄養素はどんなものが含まれているのでしょうか?含まれる栄養素の効果・効能とそのダイエット効果についても説明します。

①DHA・EPA

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