エビマヨのカロリー・糖質は高い？太る？カロリーオフのダイエットレシピも紹介！
【管理栄養士監修】エビマヨのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、エビマヨのカロリー・糖質量をエビチリなど他のエビ料理と比較して紹介します。エビマヨのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きにカロリーオフする方法やレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
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エビマヨのカロリー・糖質量は？
豪華なおかずで白米をおいしく食べたい、という時によく挙がるのがエビマヨです。しかし同時にエビマヨのカロリーも気になることでしょう。この記事で事前にカロリーとカロリー消費に必要な運動量を正確な数値で知っておき、バランスのよい食事を心がけてください。
エビマヨ(1個/100g)のカロリー・糖質
| カロリー | 糖質 | |
| エビマヨ(100g) | 254kcal | 6.5g |
| エビマヨ(1個:39g) | 99kcal | 2.5g |
エビマヨのカロリーが高いのは主にマヨネーズを使うこと、エビを揚げることに起因します。エビ自体は1尾で20kcal程度ですが、エビマヨに料理することでエネルギー量は約100kcalまで跳ね上がるので注意が必要でしょう。（※1）
エビマヨ(100g)のカロリー・糖質を他のエビ料理と比較
| 100gあたり | カロリー | 糖質 |
| エビマヨ | 254kcal | 6.5g |
| エビチリ | 128kcal | 5.5g |
| エビフライ | 139kcal | 20.2g |
| エビピラフ | 166kcal | 26.6g |
※1日の摂取量は成人男性の目安です。（※2、3、4）
エビピラフは、炭水化物の白米を使った料理なので糖質が一番高くなっています。エビマヨとエビチリは調理法がよく似ていますが、ソースの違いによりカロリーが大きく変わります。マヨネーズや練乳を使ったソースのエビマヨは、他のエビ料理と比較しても最も高カロリーです。
エビマヨ(100g)のカロリーを消費するのに必要な運動量
| 運動方法 | 時間 |
| ウォーキング | 96分 |
| ジョギング | 57分 |
| 自転車 | 36分 |
| ストレッチ | 114分 |
| 階段登り | 32分 |
| 掃除機かけ | 81分 |
エビマヨを食べると高カロリーなものを食べた、といった罪悪感が生まれることがあるかもしれません。ウォーキングするだけでもカロリーは消費できますが、短時間で消費したい方は階段を登るなど活動強度の高い運動をすると良いでしょう。
広瀬陽香
管理栄養士
揚げ物の糖質量は、ご飯100gの約1/6量ほどと非常に少ない量です。しかしカロリーが高い理由は「脂質量」にあります。日本人の食事は欧米化が進むことで脂質の摂取量が増加傾向です。エビチリ100gあたり脂質量は約18gであり、脂質の理想的な摂取量は、総エネルギーの20～25％、成人では、1日40～60ｇ程度が目安なので、女性だと次の食事で調整が必要と言えますね。
エビマヨをカロリーオフする方法は？
忙しい人にとって、ウォーキングなどの運動が難しい場合もあるでしょう。そこで、調理の段階でカロリーオフをする方法を3つ紹介します。この方法を実践すれば、罪悪感なくエビマヨを食べられるでしょう。
①エビを揚げない
エビを揚げてからエビマヨを作れば、料理全体のカロリーがとても高くなります。フライパンに引く食用油が多くなるほど、それに比例して油を吸ってしまうのです。エビを揚げる代わりに、スプレータイプの油で炒めてみましょう。