きくらげの食べ過ぎるデメリットは？下痢・腹痛に？1日の適量など紹介！

きくらげは免疫力を高める効果やダイエットを助ける働きがあり、健康的な生活をおくりたいと考える人の食生活には最適な食材と言えるでしょう。しかし、その一方で食べすぎによって健康を壊してしまった、といった情報があるのも事実です。きくらげを食べすぎることで、どのような危険が存在するのかをご紹介します。

きくらげを積極的に取り入れながら、問題なく健康的に生活できている人は多くいます。しかし食べ過ぎてしまった場合、どのようなデメリットがあるのでしょうか。1日の適量とともに食べ過ぎの症状を解説します。

きくらげを食べ過ぎると下痢や胃痛を起こす可能性があります。きくらげには食物繊維が豊富に含まれていて、その量はゴボウの約3倍です。とりわけ不溶性食物繊維を多く含んでいて、大量に摂取しすぎてしまうと消化不良を起こし下痢や胃痛の原因になります。

腸内環境を改善するために食物繊維を取り入れることは効果的ですが、不溶性食物繊維だけを多く取り入れてしまうと胃腸に大きな負担がかかり逆効果になってしまうデメリットには注意しておきましょう。（※1）

きくらげの摂取量が適量であれば問題はありませんが、食べ過ぎてしまうと体にアレルギー物質を蓄積してしまい、最終的にアレルギー反応を起こしてしまう恐れがあります。

アレルギーの症状は下痢や腹痛、嘔吐やじんましん、呼吸困難や倦怠感といった症状などに現れとても危険です。健康に役立つ多くの効能は魅力的ですが、効果的にきくらげの栄養素を摂取するためには1日の適量を知ることがとても大切です。（※2）

きくらげの食べ過ぎによる下痢や胃痛など胃腸障害の原因は食物繊維を大量に摂取したことによる可能性が大きいので、1日の食物繊維の摂取量の目安を基準に考えてください。食物繊維の1日の摂取量の目安は女性の場合が18g、男性の場合が20gと言われています。

乾燥しているきくらげには25gで約18gの食物繊維が含まれるので、ほかの食事とのバランスを考えて胃腸に過度の負担をかけない適量を割り出しましょう。

きくらげの食べ過ぎで起こる腹痛や下痢は不溶性食物繊維の過剰摂取によるものなので、食物繊維のバランスを考えることが助けになります。理想的なバランスは水溶性食物繊維が1に対して不溶性食物繊維は2の割合です。いずれにしても一度に大量にとり過ぎないことが大切なので、良い食事プランを立て実行することが何よりも重要です。