幸せのパンケーキのカロリー・糖質は？レシピから徹底計算して紹介！
【管理栄養士監修】幸せのパンケーキのカロリーはどれくらいか知っていますか？スフレパンケーキなので厚みがあり高そうですね。今回は、幸せのパンケーキのカロリー・糖質をレシピを元に計算し、推定して紹介します。幸せのパンケーキのダイエット向きの食べ方やカロリーオフレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
| 店名 | カロリー |
| 幸せのパンケーキ | 404kcal |
| bills | 600kcal |
| エッグスンシングス | 1700kcal |
| カフェカイラ | 550kcal |
| レインボーパンケーキ | 700kcal |
billsのパンケーキはメープルシロップとバター、バナナが添えてあり、幸せのパンケーキ同様にトッピングがシンプルでカロリーが抑えられたメニューです。エッグスンシングスは山盛りのホイップクリームが人気のパンケーキで、このトッピングによってかなり高カロリーになっています。
カフェカイラのパンケーキはボリュームがありますが、トッピングは果物がメインなためカロリーは控えめです。マカダミアナッツクリームが有名なレインボーパンケーキは、独特のソースが高カロリーだと推測されます。このことから、幸せのパンケーキは人気店の中では、カロリーは抑えめだと言えるでしょう。
幸せのパンケーキのダイエット向きの食べ方は？
幸せのパンケーキは、トッピングやソースでカロリーが大きく左右されるスイーツだと言えるでしょう。ここではカロリーが気になる人が、幸せのパンケーキを食べる際に気を付けるべきポイントを3つ紹介します。（※13、14）
①空腹状態で食べない
空腹状態で糖質の高い幸せのパンケーキを食べると血糖値が急激に上がり、インスリンと呼ばれるホルモンが過剰に分泌されます。インスリンには血糖値を下げる役目がありますが、糖を脂肪に変えて貯め込む働きも持つため、過剰に分泌させないようにするのがポイントです。
血糖値の急上昇を防ぎインスリンを必要以上に出さないようにするには、サラダやスープなどでお腹を少し満たしてから食べると良いでしょう。（※15）
②果物がのったパンケーキメニューを食べる
カロリーが気になる時でもパンケーキが食べたい時は、たくさんの果物がのったメニューを選びましょう。果物には食物繊維が含まれ、糖質の吸収を緩やかにし血糖値の急上昇を防ぐ効果があります。食物繊維は腸内の善玉菌を増やしてお腹の調子を整えるため、ダイエット中に便秘しがちな人にもおすすめです。（※16）
③よく噛んでじっくり食べる
よく噛んで時間をかけて食べることで、満腹中枢が刺激されて少しの量でも満足感があります。ダイエット中の人は早食いに注意し、ひと口30回を目安によく噛んでじっくり食べましょう。幸せのパンケーキは口溶けが良いので、グラノーラがトッピングされた噛み応えのあるメニューを選ぶのもおすすめです。（※17）
まさる
管理栄養士
上記の内容を意識したうえでワンポイントアドバイス！1日位好きなものを食べたとしても太ることはありません！なので、しんどいかもしれませんが、日々の食事や運動を意識して、たまにはご褒美で美味しいものを食べる事で身心ともにリフレッシュしましょう！
幸せのパンケーキ風を自作してカロリーオフするのもおすすめ！
ふわふわの食感がたまらない幸せのパンケーキは家でも作ることができます。お店で食べるよりもカロリーオフできるので、ダイエット中の人はぜひ自作してみてください。
材料
（1人前・3枚分）
・卵 L１玉
・米粉 ２０g
・ラカント（天然甘味料） １０〜１５g
・豆乳or牛乳 ２０g
・酢orレモン汁 小さじ1/2
作り方・手順
カロリー控えめのスフレパンケーキの作り方は以下の通りです。
①卵を卵白と卵黄に分ける
②卵白は酢またはレモン汁を入れて混ぜる
③少し泡立ったらラカントを2回に分けて入れてツノが立つまで泡立てる
④卵黄に米粉と豆乳を入れて混ぜる
⑤④に③を2回に分けて加えさっくり混ぜる
⑥油をしいて余熱をしたフライパンに生地を落とし、お湯大さじ1を回し入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにする
⑦表面を触って生地がくっつかなくなり、下面に焼き色が付いたら裏返す
⑧側面を触り手に生地が付かなくなるまで焼く
酢やレモン汁を入れることで泡が潰れにくくなり、メレンゲを混ぜ合わせる時もゴムベラでさっくりと混ぜることでふわふわのスフレパンケーキに仕上がります。また、フライパンにこんもりと優しく生地を落とすことでより厚みが出ます。好みに応じてフルーツやはちみつを添えると良いでしょう。