餃子のカロリー・糖質は？ダイエット向き？ヘルシーな食べ方・レシピを紹介！
【管理栄養士監修】餃子のカロリー・糖質量を知っていますか？」今回は、餃子（1個・6個・10個）のカロリー・糖質量を〈焼き・水・揚げ〉など調理別や〈王将・日高屋・バーミヤン〉など店別に比較しながら紹介します。餃子がダイエット向きな理由や、ヘルシーな食べ方・アレンジレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
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- 餃子のカロリー・糖質量は？
- 餃子（皮・タネ）のカロリー・糖質量
- 餃子の【調理法別】のカロリー・糖質
- 餃子を【店別】にカロリー・糖質量を比較
- 餃子（1人前6個）のカロリー消費に必要な運動量は？
- 餃子がダイエット向きな理由
- 栄養バランスが良い
- ビタミンB1による代謝促進
- 餃子ダイエットのやり方
- 餃子のダイエット向きのヘルシーな食べ方は？
- ①水餃子を選ぶ
- ②ご飯を控えめにする
- ③お酒を飲み過ぎない
- ④餃子の皮を糖質オフタイプを選ぶ
- ⑤タネに海老・きのこ類を入れる
- ⑥皮に野菜を代用する
- ⑦下味をしっかりつける
- 餃子のヘルシーなアレンジレシピ
- ①トマト餃子（202kcal）
- ②スープ餃子（92kcal）
- ③海老蒸し餃子（241kcal）
- 餃子を活用してダイエット
餃子のカロリー・糖質量は？
餃子のカロリー・糖質量を紹介します。調理方法や店別のカロリー・糖質量も比較したので参考にしてください。
※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）
餃子（皮・タネ）のカロリー・糖質量
| カロリー | 糖質 | 1日のカロリー摂取量に占める割合 | |
| 餃子の皮（1枚） | 22kcal | 3g | 1％ |
| 餃子（たねのみ） | 17kcal | 3g | 1％ |
| 焼き餃子（1個:24g） | 47kcal | 5.7g | 2％ |
| 焼き餃子（6個） | 282kcal | 34.2g | 13％ |
| 焼き餃子（10個） | 470kcal | 57g | 21％ |
餃子自体のカロリーは、そこまで高くないことが分かります。餃子を食べるときには、ラーメンやライスなどの太る原因である炭水化物を一緒に摂ることが多く、1食のカロリー・糖質が高くなりやすいので注意しましょう。
餃子の【調理法別】のカロリー・糖質
| カロリー | 糖質 | 1日のカロリー摂取量に占める割合 | |
| 焼き餃子（6個） | 282kcal | 34.2g | 13％ |
| 水餃子（6個） | 204kcal | 23.9g | 9％ |
| 揚げ餃子（6個） | 270kcal | 23.9g | 12％ |
餃子を調理法別に比較してみると、水餃子のカロリーが焼き餃子・揚げ餃子に比べて低いことが分かります。加熱するときに油を使用していないことが理由ですが、スープに入れて食べる場合、その分塩分が増えるので注意が必要です。
餃子を【店別】にカロリー・糖質量を比較
| 店名 | カロリー | 糖質 |
| バーミヤン（6個） | 510kcal | 30.5g |
| 大阪の王将（6個） | 409kcal | 32.4g |
| 餃子の王将（6個） | 346kcal | 28.6g |
| 日高屋（6個） | 328kcal | 30.2g |
| リンガーハット（5個） | 198kcal | 10.6g |
餃子のカロリー・糖質を店別に比較しました。餃子1個の大きさや餃子のたねに含まれる肉と野菜の比率などが店によって差があるため、店によってカロリー・糖質にも大きく差がありました。リンガーハットの餃子はカロリー・糖質量共に低いので、ダイエット中にもおすすめです。
竹本友里恵
管理栄養士
餃子の消費量が全国トップクラスの都道府県は栃木県宇都宮市と静岡県浜松市です。どちらも餃子の作り方・材料にこだわりがあります。”宇都宮餃子”はキャベツやニラ・ネギなどの野菜が中心で、肉やニンニクはほとんど入っておらず甘味があるのが特徴です。醤油ではなく酢とラー油をつけて食べるのが一般的で、野菜の美味しさを引き立たせるために、味付けとしてひき肉を入れるといるという考え方で作られています。”浜松餃子”は焼き方に特徴があり、餃子を円形に並べて焼いて、中央の穴の中にもやしを乗せて穴を埋めています。これは中央にぽっかりと開いた穴を見栄え良く埋めれないかという試行錯誤をした答えのようです。もともとは脂(ラード)を使用して焼き上げていたので脂ぽさを感じさせないためにももやしはぴったりの野菜です。
餃子（1人前6個）のカロリー消費に必要な運動量は？
| 運動方法 | 時間 |
| ウォーキング | 107分 |
| ジョギング | 64分 |
| 自転車 | 40分 |
| ストレッチ | 128分 |
| 階段登り | 36分 |
| 掃除機かけ | 91分 |
餃子1人前だけを消費するためには、1時間以上の運動が必要となります。これは餃子だけのカロリーであり、ラーメンやライスなどの炭水化物をプラスすると摂取カロリーは倍近くになるので気を付けましょう。
※餃子1人前（6個/284kcal）を消費するために必要な運動量です。
餃子がダイエット向きな理由
餃子がダイエットに向いている理由を、含まれる栄養と合わせて紹介します。餃子ダイエットのやり方も参考にしてください。