スパイス豊富な「チャイ」の効能は？健康・ダイエット効果あり？飲み過ぎの注意点も紹介！
【管理栄養士監修】チャイの効能・効果を知っていますか？体にどんな影響があるのでしょうか。今回は、チャイや含まれるスパイス類の効能・効果に加え、＜寝れない・太る＞など飲み過ぎた時のデメリットも紹介します。チャイの美味しい作り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 平島さゆり
Instagram HP 創業約年の麹屋生まれ。学校、給食委託13年を経て病院管理栄養士13年（臨床・NST）...
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創業約１００年の麹屋生まれ。学校、給食委託13年を経て病院管理栄養士13年（臨床・NST） 食べていけないものはないをモットーに臨床データを病態毎に観察し完食してもらえる献立を探求。美味しい病院食が専門誌に。うんちを嗅ぎ下痢改善ほか学会発表。栄養指導1万人超。食の力、素晴らしさを伝えるため20代から 173cmの体型維持、2022ミセス関西コレクション九州で3受賞。2023九州BC講師。手作り麹と栄養学・陰陽五行で健康美人のWSは常に満席。リバウンドなし腸活うん活食べるダイエット実施中。マルシェも出店
目次
チャイの材料
（2杯分）
・紅茶の茶葉 大さじ山盛り1
・牛乳 300ml
・砂糖 大さじ1と1/2
・水 1/2カップ
・シナモンスティック 1本
・カルダモン 2粒
・クローブ 4粒
・しょうがの薄切り 2枚
チャイの作り方・手順
チャイの作り方・手順は、以下の通りです。
【作り方】
1．シナモンスティックを折る
2．カルダモン、クローブを荒く指で潰す
3．水1/2カップとシナモン・カルダモン・クローブを鍋に入れ、中火にかける
4．沸騰したら火を弱め、2分煮出す
5．茶葉を入れ、さらに2分煮る
6．牛乳と砂糖を加えて温める
7．茶こしで濾しながらカップに注いで完成
スパイス類は香りを立たせるためにも基本的にスティックやホールの状態のものを使用しますが、手に入らない場合はパウダー状のものを温めた牛乳に加えても作ることができます。茶葉の種類に指定はないため、好きなものを使用して構いませんが、牛乳と相性の良いコクのある茶葉がおすすめです。
チャイにはうれしい効果があった！
今回はインド発祥のチャイに含まれるスパイスの効能や、チャイを飲むことで得られる効果、自宅で簡単に作れるレシピなどを紹介しました。体にうれしい様々な効果が期待できるので、ぜひチャイを飲んでみましょう。