ちゃんぽんのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向きの食べ方など紹介！
【管理栄養士監修】ちゃんぽんのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、ちゃんぽんのカロリー・糖質量をうどんなど麺料理と比較しながら紹介します。ちゃんぽんのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きのヘルシーな食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
Ameba メルマガ Instagram 管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい！”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。
病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい！”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。
目次
カロリー・糖質の高いちゃんぽんをカロリーオフして食べる方法を紹介します。
①麺を減らし野菜多めにする
麺は炭水化物なのでカロリー・糖質が高い食材です。普通のラーメンだと何かを減らすと物足りないように感じますが、ちゃんぽんは野菜もたっぷり入っているため麺の代わりに野菜を増やしても美味しく食べれて満腹感もあり、カロリーオフすることができます。ちゃんぽん麺は太めなので量を減らしても物足りなさを感じにくいのも良いところです。
②スープは全部飲まない
ちゃんぽんを含め、ラーメンのカロリーは麺とスープがほとんどを占めています。スープを飲まないだけでも30kcal程度カロリーオフすることができます。また、ちゃんぽんはスープと一緒に煮込むため、スープを吸ってボリュームが増えてカロリーもアップしていることが多い様です。
住吉彩
管理栄養士
ちゃんぽんのアクセントに、ラー油をかけるのもオススメです。ラー油には、カプサイシンという成分が豊富に含まれており、体についた脂肪を燃焼する働きもあります。また、辛味などから食事への満足感もアップします。
ちゃんぽんをカロリーオフして食べよう
野菜がたっぷり入っているのでヘルシーなイメージを持っている人も多いちゃんぽんですが、実は濃厚なスープと太めのちゃんぽん麺でカロリー・糖質ともに高いメニューです。スープを飲み切らない、濃厚さを生かして麺を減らして野菜を増やすなどカロリーオフをすることでダイエットにもなるため工夫して食べるようにしましょう。