セロリの食べ過ぎはNG?下痢の原因に?1日の適量はどのくらいかなど紹介!

【管理栄養士監修】セロリを食べ過ぎるとどうなるか知っていますか?今回は、セロリの食べ過ぎによる〈下痢・腹痛・体が冷える〉など悪影響の例を原因とともに紹介します。セロリの食べ過ぎにならない量の目安や、適量食べた場合の効果・効能も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 平島さゆり
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創業約年の麹屋生まれ。学校、給食委託13年を経て病院管理栄養士13年(臨床・NST)...
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創業約100年の麹屋生まれ。学校、給食委託13年を経て病院管理栄養士13年(臨床・NST) 食べていけないものはないをモットーに臨床データを病態毎に観察し完食してもらえる献立を探求。美味しい病院食が専門誌に。うんちを嗅ぎ下痢改善ほか学会発表。栄養指導1万人超。食の力、素晴らしさを伝えるため20代から 173cmの体型維持、2022ミセス関西コレクション九州で3受賞。2023九州BC講師。手作り麹と栄養学・陰陽五行で健康美人のWSは常に満席。リバウンドなし腸活うん活食べるダイエット実施中。マルシェも出店

目次

  1. セロリの食べ過ぎに注意?
  2. セロリを食べ過ぎたらどうなる?
  3. ①消化不良による下痢・腹痛
  4. ②体が冷える
  5. セロリの食べ過ぎにならない量はどのくらい?
  6. 1日多くて2本までに抑える
  7. セロリを適量食べた場合の栄養と効果・効能は?
  8. ①食物繊維:便秘解消・ダイエット効果
  9. ②カリウム:むくみ解消・夏バテ予防
  10. ③アピイン:鎮静作用・抗酸化作用効果
  11. セロリの効果的な食べ方も紹介!
  12. ①油で加熱調理する
  13. ②水で洗う前にカットしない
  14. セロリは適度な量を食べよう

セロリは栄養豊富な優れた食材で、健康だけでなくダイエット効果や便秘改善など美容にも嬉しい効果が期待できる食材です。極端な量・食べ方、腎機能に心配のある人を除けば摂りすぎるデメリットは特にありません。生食でも加熱しても美味しい香味野菜セロリ、ぜひ積極的に取り入れてみましょう。

平島さゆり

管理栄養士

腎機能の低下している方や透析中の方は1500mg以下の指示が出ることがあります。さらに1000mg以下の制限の方は、大量摂取や生食は控えましょうね♪

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