いくらの栄養成分と効能は？美容効果あり？プリン体・塩分など注意点も紹介！
【管理栄養士監修】いくらに含まれる栄養素を知っていますか？今回は、いくらの栄養成分・効能に加え、〈プリン体・塩分・コレステロール〉など食べ過ぎの注意点も紹介します。いくらの旬や筋子との違いも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
Ameba メルマガ Instagram 管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい！”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。
病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい！”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。
目次
いくらは栄養豊富な食材
いくらは天然のサプリメントとも言えるほど、栄養成分がたっぷり摂れる食材です。美味しいうえに人間の体では生成できない貴重な栄養素や、アスタキサンチンなど美容成分もたくさん含まれているので適量を続けて摂ると良いですね。