しそジュースの効能や栄養素は？飲み過ぎNG？効果的な飲み方も紹介！
しそジュースの効果・効能を知っていますか？今回は、しそジュースの＜ダイエット・花粉症・血圧＞などへの効果・効能や＜クエン酸＞など栄養素を紹介します。効果的な飲み方や飲み過ぎのデメリットも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
しそジュースは自宅で簡単に手作りすることができます。ここでは、美味しいしそジュースの作り方を紹介するので参考にしてください。
材料
（濃縮液2L分）
・赤しそ：300g
・砂糖：350～800g
・クエン酸：20g
・水：2L
手順
基本的なしそジュースの作り方を紹介します。
①赤しそは茎を取り除き、よく水洗いする
②鍋に水を入れ沸騰したら、赤しその葉を入れて5分ほど煮出す
③さるで濾し砂糖、クエン酸を加えてしっかり溶かす
④粗熱がとれたら保存用の容器にうつしかえる
クエン酸は穀物酢やりんご酢、レモン果汁でも代用ができます。しそジュースの甘さは好みに応じて調整することができますが、砂糖の量が少ないとカビが生えることがあるため注意してください。長期保存を考える場合は、砂糖を多めにして作ると良いでしょう。
しそジュースを飲んでみよう！
さっぱりと飲めるしそジュースは夏場に最適で健康、美容にも嬉しい効能がたくさんあります。飲み過ぎには注意が必要ですが、定番の飲み方だけでなくアレンジも楽しみながら美味しくしそジュースを飲んでみましょう。