アヒージョのカロリー・糖質は高い？具材の栄養やカロリーオフな食べ方など紹介！
【管理栄養士監修】アヒージョのカロリー・糖質量を知っていますか？オリーブオイルがたっぷりで体に良いか気になりますね。今回は、アヒージョのカロリー・糖質を【具材別】に比較しながら紹介します。アヒージョのダイエット向きの食べ方やヘルシーレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
- アヒージョとは？
- 野菜・肉のオリーブオイル煮込み料理
- アヒージョのオリーブオイルは体に良い？悪い？
- アヒージョのカロリー・糖質量は高い？太る？
- アヒージョのカロリー・糖質は具材によって大きく変化する
- アヒージョの【具材別】の栄養価や効能
- ①牡蠣
- ②きのこ類
- ③ミニトマト
- ④茄子
- ⑤ブロッコリー
- ⑥牛肉
- アヒージョのダイエット向きの糖質・カロリーオフな食べ方は？
- ①パンにつけて食べるのを控える
- ②オリーブオイルの量を減らす
- ③サラダなど食物繊維を取り入れる
- アヒージョのヘルシーなレシピ
- ①牡蠣のアヒージョ（295kcal）
- ②マッシュルームのアヒージョ（254kcal）
- ③タコとマッシュルームのアヒージョ（93kcal）
- アヒージョをカロリーオフして食べよう
野菜や海藻などに含まれる食物繊維はコレステロールを吸着し体外に排出する働きがあります。それにより、血中コレステロール値を安定させられ高血圧予防、肥満予防になります。オリーブオイルも同様コレステロール値を安定させられるので、ダイエット中などは積極的にサラダを合わせて取り入れましょう。（※6）
アヒージョのヘルシーなレシピ
アヒージョはいろんな具材を変えて味わえる料理で、組み合わせ次第では低カロリー・低糖質になります。その中からアヒージョの3つのヘルシーレシピを紹介します。
①牡蠣のアヒージョ（295kcal）
牡蠣のうまみがオリーブオイルに染み出していて、それがきのこ類との相性抜群です。牡蠣のアヒージョはカロリーが高めになりがちなので、食す際に油をしっかり切って食べましょう。
↓詳しい作り方・レシピはこちら↓
②マッシュルームのアヒージョ（254kcal）
マッシュルームをふんだんに使った糖質・塩分控えめのレシピです。マッシュルームはカリウムの含有量が多く、体内の余分なナトリウムの排出を促し、高血圧や動脈硬化などの予防が期待できます。
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③タコとマッシュルームのアヒージョ（93kcal）
たこにはビタミンB12が豊富に含まれていて、貧血予防になります。このレシピの良いところはとにかく早くでき、低カロリー・低糖質で栄養も摂れてヘルシーな点です。
↓詳しい作り方・レシピはこちら↓
アヒージョをカロリーオフして食べよう
アヒージョは取り入れる具材、食べ方を工夫するだけでヘルシーにできます。適量摂取するならオリーブオイルの恩恵を最大限受けられるのもうれしい点です。様々な食材を変えるなら飽きずに楽しめるので、ぜひ色々な具材でアヒージョを作ってみてください！