野菜炒めダイエットの効果・やり方は?痩せた成功者の口コミやレシピを紹介!

野菜炒めダイエットを知っていますか?実際に痩せるのでしょうか?今回は、野菜炒めのダイエット向きな理由・効果や、やり方を痩せた・成功した口コミとともに紹介します。野菜炒めダイエットの注意点や、レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. 野菜炒めはダイエット向きで痩せる?太る?
  2. 野菜炒めのカロリー・糖質を他の料理と比較すると…?
  3. 野菜炒めがダイエット向きな理由は?効果ある?
  4. ①食物繊維が豊富
  5. ②ミネラルが豊富
  6. ③ビタミンが豊富
  7. 野菜炒めダイエットの効果的な食べ方・やり方は?
  8. 野菜炒めを食べるタイミングは炭水化物の前
  9. 野菜炒めを作る際に調理油を減らしてカロリーオフしよう
  10. 野菜炒めダイエットの注意点は?毎日食べても平気?
  11. ①カロリー・糖質や脂質が低い具材を選ぶ
  12. ②野菜炒めだけに偏り過ぎないように注意
  13. 野菜炒めダイエットは効果ある?【口コミ】
  14. 野菜炒めダイエットで痩せた人・成功した人の口コミ
  15. 野菜炒めダイエットで痩せない・失敗した人の口コミ
  16. 野菜炒めダイエット向きのレシピ
  17. ①鶏胸肉を使った味付け野菜炒め
  18. ②ささみを使った野菜炒め
  19. ③キムチを使った肉なし野菜炒め
  20. 野菜炒めでダイエットを成功させよう

野菜炒めを作る際に調理油を減らしてカロリーオフしよう

野菜炒めを作る際に調理油を減らしてカロリーオフすると、太る心配が少ないので安心です。野菜が油を吸収しないようにあらかじめ茹でておき、テフロン加工のフライパンで作ると脂質が抑えられます。カロリーを抑えるために肉なしの野菜炒めを作る人も多いですが、筋肉を維持したいならタンパク質をとる必要があるので、使う食材に配慮しましょう。(※20)

野菜炒めダイエットの注意点は?毎日食べても平気?

野菜炒めを具沢山にすることで、様々なビタミンやミネラルが摂れるとダイエットにも効果がありそうです。食材を使いきる意味でも、野菜炒めを毎日食べたいと思う人もいるでしょう。ここではダイエットのために、野菜炒めを毎日食べ続けても問題がないかを説明します。

①カロリー・糖質や脂質が低い具材を選ぶ

ダイエットに役立てたいなら以下のように、カロリー並びに糖質や脂質が低い具材を選ぶのがおすすめです。

【野菜】
・もやし
・白菜
・小松菜
・青梗菜
・ほうれん草
・ピーマン
・キャベツ

【肉類】
・鶏ささみ
・鶏胸肉
・豚ヒレ肉
・牛ヒレ肉

野菜炒めに使う野菜は糖質が、肉類は脂質が少ないものを選ぶとカロリーを大幅に下げることにつながります。さらに野菜は葉物野菜など見た目にカサ増しできるものを加えておくと、食べ応えも増すのでおすすめです。野菜の中でもとうもろこしやかぼちゃ、れんこんなどは糖質が高いので避けましょう。(※21、22)

②野菜炒めだけに偏り過ぎないように注意

近年はダイエットのために糖質制限をする人も多く、以下のような症状がみられることがあります。

・筋肉量の低下
・基礎代謝の低下
・集中力の低下
・不眠症
・体内時計の乱れ


太ることを気にして毎日の食事を野菜炒めだけにするような食生活は注意が必要です。野菜だけを食べることでタンパク質の摂取量が足りなくなると、筋肉だけでなく骨にも悪影響が及ぶ可能性があります。野菜炒めダイエットを行う際にも1日に必要な栄養成分が摂取できるよう、献立のバランスを調整しましょう。

野菜炒めダイエットは効果ある?【口コミ】

ダイエットをするうえで野菜を食べるのはセオリーであり、炒めると生野菜より摂取量を増やすことができます。しかし野菜炒めダイエットを行った人すべてが、痩せているわけではないようです。ここでは野菜炒めダイエットの効果について、口コミも交えて説明します。

野菜炒めダイエットで痩せた人・成功した人の口コミ

太らないように野菜の種類や組み合わせる肉、使う油などに気をつけた人は野菜炒めダイエットの効果を実感する傾向が高いようです。味付けも塩コショウだけにするなど工夫して、一緒に食べる炭水化物の量を減らし糖質を少なくすると、より短期間で痩せると考えられます。

GURI

@fantasista2601

あっ、朝は食べない!昼はそこそこ!
夕食を野菜炒め、味付けは塩コショウのみダイエットにして1週間で5㎏痩せた!

しららん

@pomeshiraran

過去に一番リバウンドが少なく綺麗に痩せたのは、この野菜炒めダイエットだったなぁ。

ありったけの野菜と豚肉と卵を炒めたものをたらふく食べて、あとは少なめのご飯。
そしてバスで行く会社を徒歩で通った(1日二万歩)

20代前半の話。
それから妊娠するまでの10年間はそこそこ痩せたままだった!

野菜炒めダイエットで痩せない・失敗した人の口コミ

野菜炒めダイエットを続けていても太るあるいは痩せないと、感じる人もいるようです。しかし野菜炒めダイエットを実践するにあたりお酒を控えたり、必要な栄養成分を摂取できる献立にしていなかったりすると、痩せないだけでなく太る原因になりかねません。野菜炒めには糖質の低い野菜を使う、油や調味料を多用しないなど、作り方にも配慮が必要と考えられます。

理学療法士のニワトリ

@134kaisuke

最近のダイエットメニューは肉無し野菜炒め(≧∇≦)
炭水化物もとらないようにしてるけど全然痩せない( ̄Д ̄)ノ
やっぱ酒を控えないといけないのか(´Д` )

えあら○

@milkyyy0026

短期間のダイエットはやっぱり危険だよねえ、、
私もひどいときは1日に野菜炒め1皿分しか食べてないときあったよ、、
8kg痩せたけど12~15kgリバウンドしたから○○だけ食べるダイエットは今後しないと思う

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