とり天のカロリー・糖質は高い？ダイエット向けにカロリーオフする方法を紹介！
【管理栄養士監修】とり天のカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、とり天（1個）のカロリー・糖質量を他の揚げ物と比較しながら紹介します。とり天のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きにカロリーオフする方法やヘルシーな食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
とり肉の部位、皮の有無によるカロリーの違いをまとめました。その結果、一番カロリーが高いのが脂質の多い皮つきの鶏もも肉で、一番カロリーが低いのが鶏ささみだとわかりました。これら2つの差は約100kcalにもなります。しかし、皮を外した場合、これら2つのカロリーの差は22kcal程度にまで抑えられます。
この事から、とり天をローカロリーで食べるには、鶏ささみを選ぶのがベストだと分かります。もし、ささみが苦手なら皮を外して脂質を減らしたもも肉かむね肉を使用しましょう。
熊橋麻実
管理栄養士
鶏むね肉はヘルシーなイメージがありますが、実際は鶏もも肉とカロリーがあまり変わりません。皮を除くことで、脂質が抑えられてカロリーが低くなるので、気になる方は皮を取って調理しましょう。
②衣を薄くつける
とり天1個のカロリーは113kcalで、その内お肉のカロリーは64kcalと全体の57%程度です。残り43％のカロリーの大半は衣と油が占めています。ですので、衣を薄くつけて油の吸収を抑えることで、脂質を抑えカロリーを大幅にダウンできます。
③お肉は大き目にカットする
お肉を大き目にカットしましょう。直接油に触れる面積を減らすことができて、食材が水分を放出して油を吸い込む収油率を減らすことができます。逆に、小さくカットすると収油率が上がりますので要注意です。
④二度揚げで仕上げる
二度揚げで余分な油をカットしましょう。まず一度目は低めの温度（160度前後）でじっくりと揚げて中まで火を通します。この時の低めの油が衣にしっかり絡みついて余分に残ってしまいます。それを解消するために、二度目は高めに設定した油（200度）で揚げなおします。
こうすることで、衣が余分に含んだ油を取り除き、表面をカラッと仕上げることができますよ。
とり天の太りにくいヘルシーな食べ方は？
ハイカロリーなとり天です。更なる工夫でよりヘルシーに食べましょう。
食前に野菜・サラダなどを食べる
食前に野菜・サラダを食べ、腸内に食物繊維を入れておきます。そうすれば、食物繊維が後から入ってきたとり天をクッションのように受け止め、体内へのカロリー吸収を抑制してくれます。また同時に食物繊維が糖質の吸収も邪魔しますので、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。（※2）
②ご飯を麦米に変える
白米を麦米に変えましょう。もち麦には白米の20倍もの食物繊維が含まれていますので、野菜同様、血糖値の上昇を抑えて痩せやすい体作りに貢献します。
熊橋麻実
管理栄養士
これらに加えて、温かい汁物もプラスすると良いです。胃腸を温めて消化・吸収を助けてくれますよ！また、味噌汁だと味噌の植物性乳酸菌の効果で腸内環境を整えてくれるのでなお良いです。
とり天をカロリーオフして食べよう
とり天はポピューラー・美味しい・ローコストと3拍子揃ったメニューです。しかし、残念なことにハイカロリーでダイエットには不向きなメニューだとも言えます。それでもとり天を食べたい時には、ここで紹介した方法に挑戦してみて下さい。きっとヘルシーで美味しいとり天を食べることができますよ。