カレイの煮付けのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット中の食べ方も紹介！
カレイの煮付けのカロリー・糖質を知っていますか？高くて太るのでしょうか？今回は、カレイの煮付けのカロリー・糖質を他の魚の煮付けなどと比較し、栄養素やダイエット効果も紹介します。カレイの煮付けのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方・カロリーオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
低カロリーでダイエットに役立つ栄養が豊富なカレイの煮付けですが、レシピに使う調味料や付け合わせによっては痩せにくくなる可能性もあります。ここでは、カレイの煮付けのダイエット向きな調理法と食べ方を紹介します。
①低カロリー・低糖質の調味料を使う
カレイの煮付けを食べても太りにくくするためには、低カロリー・低糖質の調味料を使うことが大切です。例えば、高カロリー・高糖質の砂糖の代わりにみりんを使うと、砂糖よりも糖質を1/2程度抑えることができます。他にも、砂糖より9割ほどカロリーが抑えられる低カロリーの甘味料で代用するのもおすすめです。
②食物繊維が豊富な野菜を最初に食べる
カレイの煮付けを食べる前に、食物繊維が豊富な野菜を先に食べるとダイエットに効果的です。はじめに消化の遅い食物繊維を食べることによって血糖値の上昇が緩やかになり、血糖値を一定に保つ働きをするインスリンの分泌を抑えられます。インスリンの分泌量が低くなると脂肪の合成を促進する働きも抑制できるため、痩せやすい体質に近付けます。（※16、17、18）
カレイの煮付けのダイエット向きな太りにくい食べ方は？
ダイエット中はみりんなどの調味料でカロリーを減らすだけでなく、カレイの煮付けの食べ方を意識することも大切です。ここでは、ダイエット向きな太りにくいカレイの煮付けの食べ方を2つ紹介します。
①夜に食べない
ダイエット中は、夜の遅い時間にカレイの煮付けを食べることは避けましょう。これは、体内に存在するBMAL-1と呼ばれるタンパク質が19時以降から急増し、BMAL-1の働きによって細胞に脂肪が蓄積して太る原因に繋がるためです。ダイエット中にカレイの煮付けを食べる場合は、BMAL-1の分泌量が少なくなる昼間の時間帯を選ぶことがポイントです。（※19）
②よく噛んで食べる
ダイエット中は、カレイの煮付けをよく噛んで食べるようにしてください。しっかり噛んで食べることによって満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができます。さらに、食べ物を消化する前から血糖値を下げるインスリンの分泌が促されるため、血糖値が素早く安定し太りにくくなるうえに、食後のエネルギー消費量を増やすのにも効果的です。（※20）
カレイの煮付けのカロリーに注意して食べよう
カレイの煮付けはカロリー・糖質が低く、ダイエットに役立つ栄養が多く含まれています。ただし、使う調味料によってはカロリーや糖質が高くなって太る可能性もあるため、砂糖をみりんなどの調味料で代用することも大切です。今回紹介したカレイの煮付けのダイエット向きの食べ方を参考に、カロリーに注意しながら美味しく食べましょう。