酢大豆は危険って本当？嘘？食べ過ぎる副作用や1日の摂取量目安を紹介！
酢大豆が危険というのは本当でしょうか？酢大豆を食べ過ぎるとどんなデメリットがあるのでしょうか？今回は、酢大豆のデメリットや＜更年期障害改善・血糖値上昇抑制＞などのメリットを紹介します。酢大豆の一日の摂取量の目安や、酢大豆の作り方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
炒らない酢大豆のレシピで、酢の旨味がしっかり染み込んだ口当たりの良い大豆の食感を味わえます。蒸すと大豆の甘味を強く感じられるため、酸味が薄い酢大豆を食べたい人におすすめです。
②はちみつ入り黒酢大豆
豊潤でコクのある黒酢大豆の味わいを楽しむことができるレシピです。また、発酵や熟成により長い時間を要する黒酢を使うことで、普段の酢よりも栄養成分を多く摂れます。
酢大豆の食べ過ぎには注意しよう
酢大豆は食べ過ぎると下痢や腹痛などの原因になりますが、危険な食べ物ではありません。今回紹介したような酢大豆のレシピをぜひ参考にしてください。1日100gほどの量を目安に食べるようにし、ダイエットや美容の効果を実感してみましょう。