豚足は体に悪い？食べ続けるのはNG？1日の適量や体にいい効果も紹介！

豚足の食べ過ぎは、カロリー過多で太る危険性がある点にも注意が必要です。上記の表は豚足と他の部位のカロリー・脂質を比較したものですが、カロリーに関しては豚肉の中では低い方で、特に豚バラと比べるとカロリーは半分程度、脂質量も半分以下となっています。

しかし、カロリーが低めとはいえ食べ過ぎればカロリー過多になってしまい、コレステロールを始めとした脂質も多いことから太る恐れがあるので注意しましょう。

豚足の食べ過ぎは健康に悪影響を及ぼすことが分かりましたが、適量であれば健康増進に役立ちます。そこでここでは、豚足の1日の適量や効果的な食べ方について紹介します。

豚足の1日当たりの適量は200gで、これは骨などの食べられない部分も含む全体の重量です。豚足は1本あたりおおよそ200gなので、1本が1日の適量の目安だと覚えておくと良いでしょう。なお、豚足にはタンパク質が豊富に含まれており、200g食べるだけで成人男性が1日に必要なタンパク質の3分の1以上を摂取できます。

しかし、豚足は脂質を多めに含むのがデメリットなので、コレステロールなどの脂質の摂り過ぎを防ぎたい場合は網焼きなどにすると余分な脂が落ちてヘルシーになります。

豚足を食べる際は食べ合わせを考慮することも大切で、以下のような食材を合わせるのがおすすめです。

豚足を適量を食べると、以下のような栄養素による体に良い影響を期待できます。

豚足には前述したタンパク質や脂質以外にも、鉄や亜鉛などのミネラル、ビタミンDなどのビタミン類も豊富に含まれています。前述した通りタンパク質の中でも特にコラーゲンを豊富に含むことから豚足は美容効果の高い食材とも言われており、豚足を食べた次の日は肌の調子が良くなると評判です。

これはコラーゲンが、肌のハリや弾力に大きく関わっている真皮と呼ばれる部分の主要成分であることが理由で、コラーゲンを摂取することで肌に潤いを与えることができます。また、コラーゲンは肌以外にも靭帯や血管・骨などの大事な構成成分なので、健康な体の維持のためにも重要な役割を果たしています。

さらに、豚足は貧血予防に効果的な鉄や体内の代謝に関わる亜鉛やビタミンB1・B12、カルシウムの吸収を促すビタミンDといった栄養素も豊富な食材です。そのため、適量の豚足を食べることで美容効果のほか、体の代謝機能を高めたり、丈夫な体を作ったりといった健康に良い効果を期待できるでしょう。（※11、12、13、14、15）

豚足の食べ過ぎによる影響や、1日の適量などについて紹介しました。豚足はコレステロールやプリン体といった健康を害する恐れのある成分を多く含むので食べ過ぎには注意が必要です。ただし、適量であれば健康や美容に良い効果をもたらす食材なので、適量を理解して上手に普段の食事に取り入れてみてください。