インスタント味噌汁の飲み過ぎは体に悪い?毎日はNG?健康的な飲み方を紹介!

インスタント味噌汁の飲み過ぎは体に悪い・危ないと言われている理由を知っていますか?今回は、インスタント味噌汁の飲み過ぎが健康・体に悪い理由を〈下痢・むくみ〉など症状とともに紹介します。インスタント味噌汁の飲み過ぎで塩分過多にならない1日の摂取量の目安や、〈減塩・無添加〉などおすすめ商品も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. インスタント味噌汁の飲み過ぎは体に悪いって本当?毎日は危ない?
  2. インスタント味噌汁の飲み過ぎが健康・体に悪いと言われる理由は?
  3. ①塩分が豊富に含まれている
  4. ②添加物が含まれている可能性
  5. インスタント味噌汁の飲み過ぎによる塩分過多への対策は?1日何杯まで?
  6. ①インスタントの味噌汁の適量は1日1杯まで
  7. ②使用する液体味噌の量を減らす
  8. ③減塩や無添加タイプの味噌汁を選ぶ
  9. ④酸味や旨味などを加える
  10. インスタント味噌汁の健康志向な商品のおすすめを紹介!
  11. ①マルカワみそ インスタントみそ汁 
  12. ②ひかり味噌 55%減塩の健康おみそ汁
  13. ③ひかり味噌 円熟こうじのおみそ汁 減塩
  14. インスタント味噌汁は飲み過ぎなければ体に悪いわけではない

最近人気なのが、健康志向を反映した減塩や無添加タイプです。減塩は賞味期限などの保存期間や、薄口で物足りないという問題がありますが企業努力により、風味を損なわず通常より半分近く減塩されたインスタント味噌汁も見かけるようになりました。

また昔ながらの原材料そのものが持つ保存力や旨味を活かし、化学添加物を使わない、安全性を重視したインスタタント味噌汁も発売されるようになりました。先に挙げたインスタント味噌汁のメーカーからも、たくさんの減塩タイプや無添加タイプの商品が発売されています。後でいくつか紹介しますので参考にしてみてください。

④酸味や旨味などを加える

以下は、酸味や旨味を含む食材なので上手に活用してみましょう。

【酸味】
・柑橘類
・酢

【旨味】
・昆布
・鰹節
・長ネギ
・チーズ
・しょうが


物足りなさを感じる減塩タイプのインスタント味噌汁も、酸味を加えることで味が締まり、満足感を得ることができます。また酸味を長期的に摂ることで、血圧降下が期待されるという研究発表がされているようです。酢の主成分である酢酸は、高血圧に適していると言われ、特定保健用食品としてその旨を表示されることも認められています。

血圧が気になる人は、トッピングに酸味のあるものを選ぶなど、工夫をしてみましょう。酢など、さらに旨味を加えることで減塩の物足りなさを補い、風味を楽しむこともできます。長ネギも、旨味成分のひとつであるグルタミン酸を多く含んでいます。

インスタント味噌汁の健康志向な商品のおすすめを紹介!

ではいくつかのインスタント味噌汁を紹介しますが、いずれも塩分や添加物に対応した商品です。健康に注意しつつ、自分の好みに合ったものを探してみましょう。

①マルカワみそ インスタントみそ汁 


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マルカワみそ 木桶で一年熟成させたお味噌汁3種(あおさ海苔・わかめ・ほうれん草 ) 各4食

マルカワみそは、有機味噌を100年以上作り続けている老舗です。インスタント味噌汁も化学調味料は無添加、さらに塩分1.3g~1.4gまで減塩されています。

②ひかり味噌 55%減塩の健康おみそ汁


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<1袋>55%減塩の健康おみそ汁6食(揚げなすの具・オクラの具)1食あたり食塩0.8g相当

ひかり味噌から発売されている、こちらも減塩・化学調味料無添加対応のインスタント味噌汁です。55%とネーミングされているだけあり、0.8gという低い塩分含有量です。

③ひかり味噌 円熟こうじのおみそ汁 減塩


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円熟こうじのおみそ汁 10食(×12袋)

同じくひかり味噌のインスタント味噌汁です。塩分が少なくとも、消化力を助けるとともに、腸内環境を整えると言われる糀の旨味の力を活かしてあり、健康・味覚の両方の面でも満足できます。

インスタント味噌汁は飲み過ぎなければ体に悪いわけではない

最近では、たくさんの減塩や化学調味料無添加のインスタント味噌汁が発売されています。塩分が気になりつつも、やはり味噌汁は日本人にとってはホッとする一品です。それを簡単に摂れるインスタント味噌汁はありがたいものです。あくまでも飲みすぎなければ体に悪くはないので上手に活用しましょう。

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