スギナ茶の効能がすごい？若返る？作り方〜副作用・毒性まで紹介！
スギナ茶の効果・効能がすごいと知っていますか？若返るお茶とも言われます。今回は、〈白髪改善・視力向上〉など、スギナ茶の栄養成分の効果・効能を、飲み過ぎの副作用・毒性とともに紹介します。スギナ茶の効果的な飲み方や作り方にくわえ、口コミも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
スギナ茶は市販商品もありますが、庭などに生えているスギナで手作りすることもできます。スギナ茶の作り方や淹れ方は以下の通りです。
【作り方】
①スギナを採取する
②スギナを洗って日干しする
③スギナを1～2cm程度にカットする
④フライパンで乾煎りする
【淹れ方】
①乾燥したスギナを急須に一掴み入れる
②上から熱湯を注ぐ
③3～5分くらい置いて蒸らす
スギナを採取する際は、乾燥させることで量が減ってしまうのでたっぷりと採取しておくことが大切です。また、自然に生えているスギナには農薬などがかかっている恐れがある場合もあるので注意しましょう。摘み取ったスギナを乾燥させる際はざるに入れて太陽のよく当たるところに置いておき、干からびたような状態になるまで乾燥させるのがポイントです。
このように天日干しをするとカルシウムなどの栄養素が濃縮され、より栄養価が高くなるのでこの過程は必ず行うようにしてください。また、乾燥させてカットしたスギナはフライパンで煎じることで飲みやすくなるほか、残っている水分が飛んで保存性も高まります。
煎じる際は焦げないように弱火で加熱し、加熱中は箸などで混ぜ続けるようにしてください。こうしてできたスギナ茶を淹れると薄い黄色のお茶に仕上がります。やかんや鍋で淹れる場合は1リットルの水に対して乾燥したスギナを5～10g入れて煮出せばよいですが、煮出し過ぎるとケイ素などの栄養素の働きが弱まるので注意しましょう。
スギナ茶には様々な効果がある
雑草として邪魔者扱いされてしまうことも多いスギナですが、スギナ茶には健康や美容に良い様々な効果があることが分かりました。ただし、飲み過ぎは健康を害する恐れがあるので適量を守って上手に健康維持や美容に役立ててみてください。